Ice cream abstract homemade No whippy
Kenapa kukasih nama abstract ? karena warna nya campur2, aku nuanginin nya asal2an aja. tapi jadi penampakannya kaya gtu deh. aku buat 2 rasa oreo dan warna warni, yang oreo aku redo alias ngulangin mixer lagi karena kurang lembut.
Resep asli pakai 6 kaleng susu full cream, tapi aku pake setengahnya saja tapi meskipun begitu rasa susunya udah kerasa banget malah kalo kebanyakan bikin eneg.
Ice cream abstract homemade No whippy
Kenapa kukasih nama abstract ? karena warna nya campur2, aku nuanginin nya asal2an aja. tapi jadi penampakannya kaya gtu deh. aku buat 2 rasa oreo dan warna warni, yang oreo aku redo alias ngulangin mixer lagi karena kurang lembut.
Resep asli pakai 6 kaleng susu full cream, tapi aku pake setengahnya saja tapi meskipun begitu rasa susunya udah kerasa banget malah kalo kebanyakan bikin eneg.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan susu SKM dalam panci, tambahkan susu UHT dan air menggunakan takaran kaleng bekas susu SKM. Nyalakan api sedang saja. Tambahkan maizena,.gula, vanili dan garam. Aduk2 terus sampai mengental dan meletup2.
Matikan api. Dinginkan.Masukkan freezer selama beberapa jam sampai membeku.
- 2
Tim SP sesaat sebelum proses mixer.
Keluarkan adonan susu, keruk2 dengan garbu hingga hancur.
Mixer dengan kecepatan tinggi dan tambahkan SP, mixer selama kurang lebih 30 menit hingga teksturny ringan ya (cek terus.sampai benar2 tekstunya ringan karena semangin ringan teksturnya semakin lembut hasilnya) - 3
Campurkan dengan bahan lainnya.
Kalau es krim abstract saya ini saya bagi menjadi 4 magkok, bagi warna (biru,.hijau, kuning,pink), aduk2 rata, masukkan dalam wadah tertutup.
Freezer sampai benar2 membeku.Siap di santap atau dijadikan es krim goreng.
- 4
Ini yang rasa oreo, leziz...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)