Sari Kedelei

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkokkedelai, cuci bersih, rendam dengan air panas selama semalam
  2. 4 gelasair (kurleb 1 liter)
  3. 8 sdmmakan gula, atau disesuaikan dengan selera
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kedelai yang telah direndam, kupas kulitnya kemudian tiriskan untuk membuang kulitnya. Cuci kembali. Campurkan kedelei dengan air, blender sampai halus kemudian saring menggunakan kain tipis yang bersih

  2. 2

    Masukkan gula, garam, daun jeruk dan daun pandan, masak sampai mendidih sambil diaduk agar tidak pecah. Cek rasa. Proses masak bisa diulangi 2-3 kali untuk menghilangkan bau langu

  3. 3

    Setelah matang, saring kembali menggunakan kain halus yang bersih

  4. 4

    Sajikan dingin atau hangat. Untuk menjadikannya sebagai es lilin, bisa ditambahkan dengan 1 sdm larutan maizena saat memasak agar empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indah_ajjah
indah_ajjah @cook_4738704
pada
Mojokerto

Komentar

Resep Serupa