Martabak Telur Mercon
Membuat martabak telur dengan kulit lumpia memang sudah umum. Beberapa resep yang saya intip di cookpad seringkali memasak bahan isian terlebih dulu, tapi saya lebih suka isian mentah baru kemudian digoreng. Hasil akhirnya martabak akan lebih "gendut" alias mengembang.
Resep kali ini saya kehabisan cabe rawit hijau, jadilah rawit merah iris saya campur ke bahan isian. Hasilnya? Gurih pedas crunchy 😄
Markisak! Mari kita masak! 👩🍳
#berburucelemekemas #resolusi2019
Martabak Telur Mercon
Membuat martabak telur dengan kulit lumpia memang sudah umum. Beberapa resep yang saya intip di cookpad seringkali memasak bahan isian terlebih dulu, tapi saya lebih suka isian mentah baru kemudian digoreng. Hasil akhirnya martabak akan lebih "gendut" alias mengembang.
Resep kali ini saya kehabisan cabe rawit hijau, jadilah rawit merah iris saya campur ke bahan isian. Hasilnya? Gurih pedas crunchy 😄
Markisak! Mari kita masak! 👩🍳
#berburucelemekemas #resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan isian.
- 2
Campurkan bahan isian dengan telur, bawang putih dan kaldu ayam, aduk rata
- 3
Siapkan satu lembar kulit lumpia, isi dengan bahan isian kurang lebih 2 sendok makan. Lipat seperti amplop, dan segera goreng dalam minyak panas. Lakukan langkah ini secepat mungkin karena kulit lumpia ini tipis banget, jadi gampang banget robek pas kena bahan isian.
- 4
Goreng sampai kuning kecoklatan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)