Kepiting / Rajungan lada hitam
Pertama kali masak ini, alhamdulillah enak.. 😍
Kepiting sama rajungan mirip² sebenernya.. Dipasar deket rumah ga jual kepiting / rajungan, ini nyarinya di pasar yg jauuuh banget, ke sana nya penuh perjuangan (lebay dikit 😂) Nyampe rmh baru sadar, rajungannya masih hidup, lupa minta tlg bwt dimati'in skalian 😭 Kalo masih hidup, jgn copot karetnya ya, tiati kecapit 😆
Cara mati'in : ketuk² cangkang luarny biar pingsan dulu, kasian klo masih hidup langsung di jleb.. klo udh ga gerak², tusuk diantara capit (bwh mulut) pke pisau
#5resepterbaruku
#komunitaspader
#resolusi2019
Source : Xander's Kitchen
Kepiting / Rajungan lada hitam
Pertama kali masak ini, alhamdulillah enak.. 😍
Kepiting sama rajungan mirip² sebenernya.. Dipasar deket rumah ga jual kepiting / rajungan, ini nyarinya di pasar yg jauuuh banget, ke sana nya penuh perjuangan (lebay dikit 😂) Nyampe rmh baru sadar, rajungannya masih hidup, lupa minta tlg bwt dimati'in skalian 😭 Kalo masih hidup, jgn copot karetnya ya, tiati kecapit 😆
Cara mati'in : ketuk² cangkang luarny biar pingsan dulu, kasian klo masih hidup langsung di jleb.. klo udh ga gerak², tusuk diantara capit (bwh mulut) pke pisau
#5resepterbaruku
#komunitaspader
#resolusi2019
Source : Xander's Kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih rajungan sampe kinclong (di sikat², bagian sela² capit bisa di sikat pake sikat gigi)
- 2
Belah rajungan jd 2 pas di bagian tengahnya.. lalu bagian dalamnya juga di cuci bersih di air mengalir (ga usah di sikat)
- 3
Capit rajungan di memarkan sedikit pakai ulekan, jd nanti bumbunya bisa meresap ke dalam..
- 4
Panaskan minyak di wajan, goreng rajungan sampai berubah warna, angkat, lalu di tiriskan..
- 5
Tumis bawang putih dan bumbu halus sampai harum..
- 6
Masukkan lada hitam, saos tiram, saos tomat, kecap asin, kecap manis, gula, garam lalu aduk, tambahkan air..
- 7
Masukkan rajungan, masak sampai bumbu meresep, lalu tes rasa (kalau di resep asli, rajungan dulu, baru saos²nya di masukkan, tp aku susah ngaduknya jd aku balik urutannya)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar