Ambil selembar roti tawar tanpa kulit, kemudian tipiskan roti tawar tadi. Setelah itu letakkan pisang dipinggir roti. Taburi meses coklat diatas pisang, kemudian gulung roti tawar berisi pisang coklat tadi. Masukkan roti kedalam kocokan telur satu persatu kemudian gulingkan kedalam tepung panir hingga roti terbalut dengan tepung panir secara merata.

Goreng dalam minyak panas yang agak banyak dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.