Kolak kalik

Makanan ini adalah makanan yang cocok pada cuaca yang dingin atau pun panas karna bisa disajikan dalam berbagai keadaan.
Kolak kalik
Makanan ini adalah makanan yang cocok pada cuaca yang dingin atau pun panas karna bisa disajikan dalam berbagai keadaan.
Cara Membuat
- 1
Buat mutiara nya terlebih dahulu: rebus dengan air mendidih jangn diaduk dulu. Lalu jika air sudah berwarna merah baru diaduk pelan sampai 20 menit
- 2
Buat santanya dengan cara dididihkan dengan perlahan dana duk aduk terus agar santan tidak pecah
- 3
Air gula: masak air dan gula merah yg sudah diiris iris, aduk sampai gula larut
- 4
Buat biji salak: rebus ubi lalu haluskan, campur dengan tepung tapioka lalu bentuk bulat bulat
- 5
Rebus pisang lalu potong menjadi beberapa bagian
- 6
Tata semua bahan disatu wadah dengan cantik
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak kalik Kolak kalik
Karena sudah kepingin bangett sama kolak, cuaca dimalang lagi syahdu beenr jadilah kolak kalik ini dengan bahan apa adanya 😉👍 Mpok Ide -
Kolak Kolak
Bismillah...Assalamualaikum sahabat cookad...Kolak biasanya disajikan untuk takjil dibulan puasa. Namun bisa juga disajikan kapan saja. Bisa disajikan selagi hangat atau dingin.Resep ini sudah lama tersimpan di draft dan kali ini untuk #CABEKU & #bamasakjosantan dari komunitas Sumatra Barat.#PejuangGoldenApron3#Mingguke10#CookpadCommunity_blitar Shanty Yuniar -
Kolak Kolak
#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17Kolak merupakan makanan penutup khas Indonesia dengan bahan dasar gula aren atau gula merah, santan, dan berbagai tambahan lainnya.Pada awal keberadaannya, pembuatan kolak khususnya kolak pisang hanya dibuat dengan menggunakan pisang khusus yaitu pisang kepok saja. Namun seiring dengan perkembangan zaman, kini banyak bermunculan kreasi dari kolak pisang yang semakin beragam.Seorang arkeolog menyebut bahwa nama kolak ini merujuk pada kata dalam bahasa Jawa yaitu Kula. Kula berarti perkumpulan."Jika kita melihat satu baris kata, Kolak bisa juga merujuk pada "Kula" dalam Jawa Kuno, yang berarti "perkumpulan."Kolak pisang misalnya. Isian pisang khususnya pisang kepok juga dianggap punya makna yang terkait Islam. Kepok diasosiaikan dengan kata kapok atau jera yang berarti peringatan untuk jera berbuat dosa.Tak cuma pisang yang disebut punya ikatan erat dengan makna religius kolak. Ubi, isian kolak populer lainnya juga punya filosofi mendalam. Ubi atau telo pendem mengisyaratkan manusia untuk selalu ingat dengan kematian dan dikubur (dipendem) dalam tanah.Sedangkan santan atau santen dianggap menggambarkan permintaan maaf seseorang. Santen disebut berasal dari kata pangapunten atau maaf. Rinna Ramadhayanty Panjaitan -
Kolak Kolak
Pisang di kebun mateng, tebang deh walau cm pisang Bandung yg kebanyakan orng gak suka krng agak asem dan berbiji tp suka aja gitu kalo pny hasil kebun 😁Seger nih pisang bandung dikolak, jd asem2 manis gimana gitu😊cuss cek resep d bawah yaa.. ini jadinya banyakan isinya ketimbang kuahnya, kalo mau dibanyakin kuahny, tambahin air dan santannya yaaa..#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan Rizky Alfadina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar