Picnic roll

Angela K
Angela K @kurniawatian6ela
Ind

Iseng2 nyoba bikin ini, lumayan hasilnya buat pertama kali nyobain 😉

Picnic roll

5 orang berencana membuat resep ini

Iseng2 nyoba bikin ini, lumayan hasilnya buat pertama kali nyobain 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 lembarPuff pastry
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 2 buahbawang putih
  4. Secukupnyadaging giling
  5. 1/ 2 buah telur rebus (dibelah menjadi 6)
  6. Secukupnyakeju kotak / keju lembar
  7. 3 lembarroti tawar tanpa pinggir
  8. Secukupnyasaus inggris
  9. 1 buahtelur mentah
  10. 1 buahkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Roti tawar direndam dengan susu UHT secukupnya hingga menjadi bubur

  2. 2

    Tumis duo bawang sampai harum (pakai mentega tumisnya), masukkan daging giling tambahkan air bila perlu, beri bumbu (saus inggris, garam, gula) lalu test rasa, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Siapkan wadah untuk mencampur adonan, campurkan tumisan daging tadi, bubur roti, kocokan telur, aduk sampai rata

  4. 4

    Siapkan lembaran puff pastry, yang diisi hanya setengah bagian (setengah bagian lagi digunakan untuk menutup adonan, dikira2 jangan sampai kepenuhan dan merobek puff nya)

  5. 5

    Taruh adonan memanjang (campuran daging, dll nya tadi), tambahkan irisan telur dan keju, dibuat memanjang semua sampai adonan habis

  6. 6

    Tutup dengan sisi satunya dari si puff pastry, di sekeliling kulit puff jangan lupa ditekan dengan garpu agar rapat dan isi tidak keluar, buat keratan2 diatasnya, dan jangan lupa olesin kocokan kuning telur diatasnya biar hasilnya bagus kuning 😍

  7. 7

    Panaskan oven pada suhu 180 derajat, bila sudah panas masukkan puff pastry tadi, kalau saya panggang sampai kulit mengembang sempurna, krg lebih 20-25 menit (sesuaikan dengan oven masing2)

  8. 8

    Note: kalau pakai keju kotak dipotong memanjang, kalau pakai keju lembar bisa ditumpuk 4 lembar lalu dipotong memanjang biar lebih kerasa pas dimakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angela K
Angela K @kurniawatian6ela
pada
Ind
Seorang yg masih belajar masak untuk keluarga kecilnya, yg dulunya ga pernah nyentuh dapur lama kelamaan mau ngga mau akhirnya coba2 masak, biar si kecil selalu suka masakan rumahan😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa