Es Krim Coklat Aren
Bismillah, masih punya stok coklat aren 120 gram di bikin es krim biar nyes nyes. Coklat aren ini favorit di keluarga. Komposisinya yg dari dark coklat dikombinasi gula aren jadi minuman serbuk coklat yg nyoklat bgt tentunya sehat & aman untuk anak2 bahkan penderita diabetes. Tapi kali ini saya bikin es krimnya di campur susu kental manis & pake sp. Kapan2 lah bikin es krim yg ngga pake skm & sp hehe. dibanding es krim buah naga yg ini agak padat jd ngga gampang mencair dan tetap lembut
Es Krim Coklat Aren
Bismillah, masih punya stok coklat aren 120 gram di bikin es krim biar nyes nyes. Coklat aren ini favorit di keluarga. Komposisinya yg dari dark coklat dikombinasi gula aren jadi minuman serbuk coklat yg nyoklat bgt tentunya sehat & aman untuk anak2 bahkan penderita diabetes. Tapi kali ini saya bikin es krimnya di campur susu kental manis & pake sp. Kapan2 lah bikin es krim yg ngga pake skm & sp hehe. dibanding es krim buah naga yg ini agak padat jd ngga gampang mencair dan tetap lembut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, jgn lupa sp di tim dgn sistem double boiler (kaya ngetim coklat) diamkan suhu ruang (jd beku lg)
Masak air dan tepung maizena sampai mendidih, biarkan dingin suhu ruang (saya cuma anget suam2 kuku aja) - 2
Mixer kecepatan tinggi sp dan susu kental manis sampai mengembang. Lalu masukan garam, cairan maizena sedikit demi sedikit bergantian dgn serbuk coklat aren, mixer terus sampai mengembang 2x lipat kental berjejak seperti adonan cake
- 3
Beri cocho chis aduk rata
- 4
Bekukan di freezer (saya 6 jam udah beku)
- 5
Enak & lembut
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)