Quiche Lorraine

Vidya Winda
Vidya Winda @cook_4112672
Jakarta

Suami homesick ceritanya, jadilah buat makanan yang suka mamanya buat 😂

Quiche Lorraine

13 orang berencana membuat resep ini

Suami homesick ceritanya, jadilah buat makanan yang suka mamanya buat 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. Bahan crust
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 1 buahkuning telur
  4. 200 grmargarine
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Isian
  7. 1 kalengtuna chunks
  8. 1 ikatbayam, ambil daunnya aja rebus sebentar, tiriskan dan iris2 kecil
  9. 1 buahbawang bombay
  10. 3/4keju cheddar
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyalada
  13. secukupnyapala bubuk
  14. 6 buahtelur (sisa putih telur untuk crust boleh dicampurkan)
  15. sebenernya pakai susu cair untuk campuran telurnya, karena saya lagi kurang2in susu jadi cuma telur aja

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buat adonan crust:
    Campur semua bahan crust, uleni sampai kalis, lalu bentuk dan ratakan di loyang atau cetakan pie, caranya sama dengan kalau mau buat pie (saya gak pake istirahatin dulu di kulkas, keburu laper, hehee)

  2. 2

    Cara buat isian:
    Potong kotak2 bawang bombay, campurkan dalam satu wadah dengan tuna, bayam, parutan keju, garam secukupnya, aduk sampai rata

  3. 3

    Tuang bahan2 isian ke dalam crust yang sudah dibentuk dalam cetakan tadi, di wadah lain, kocok telur dengan garam, lada, pala bubuk, boleh ditambah dengan parutan keju lagi kalau masih ada sisa, tuang kocokan telur ke adonan quiche, panggang hingga matang, berapa lamanya sesuai kompor masing2...karena saya pakai otang, sekitar 30-45 menitan dengan api sedang

  4. 4

    Bisa tes tusuk dengan tusuk gigi atau garpu, jika tidak ada telur yang menempel berarti quiche siap dihidangkan...
    Sajikan dengan salad lebih yummy....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vidya Winda
Vidya Winda @cook_4112672
pada
Jakarta
salah satu mamak2 yang suka ngoprek dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa