Blender pisang yang telah di buang bagian tengahnya dengan santan. Sisihkan

Dalam wadah lain kocok telur, gula, hingga rata. Masukkan pisang yang telah di haluskan. Tambahkan garam dan susu. Aduk rata

Ambil selembar daun pisang, bentuk tum. Masukkan adonan. Jepit dgn staples atau tusuk gigi. Kukus kurang lebih 20 menit hingga matang. Angkat

Lebih enak jika di sajikan dingin.