Bubble Milk Tea 珍珠奶茶(zhenzhu naicha) Teh Susu Mutiara

Lusiana S. Musa
Lusiana S. Musa @cook_13690897
Purbalingga

Siapa tidak kenal minuman yang satu ini? Bubble tea adalah minuman khas Taiwan yang sudah terkenal mendunia. Jika beli di luaran lumayan mahal, apa salahnya bikin sendiri, mudah dan lebih terjamin kan?
Sekalian ikutan pekan inspirasi #BOLA_rasakuinirasamu
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Bubble Milk Tea 珍珠奶茶(zhenzhu naicha) Teh Susu Mutiara

Siapa tidak kenal minuman yang satu ini? Bubble tea adalah minuman khas Taiwan yang sudah terkenal mendunia. Jika beli di luaran lumayan mahal, apa salahnya bikin sendiri, mudah dan lebih terjamin kan?
Sekalian ikutan pekan inspirasi #BOLA_rasakuinirasamu
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Mutiara
  2. 175 grtepung tapioka
  3. 60 grtepung maizena
  4. 60 grgula palem
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 180 mlair
  7. Bahan Teh Susu untuk 1 porsi
  8. 1 kantongteh celup
  9. 250 mlair panas
  10. 2 sdmSKM putih
  11. Air rendaman
  12. 250 mlair matang
  13. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat mutiara : siapkan bahan, campur tepung maizena, tepung tapioka dan garam. Rebus air dan gula sampai mendidih.

  2. 2

    Tuang air gula ke dalam wadah yang berisi tepung. Aduk merata. Lalu bulat-bulatkan. Ukuran mutiara bisa lebih kecil lagi ya sesuai selera saja.

  3. 3

    Rebus air dalam panci sampai mendidih, lalu masukkan mutiaranya, rebus selama 30 menit. Setelah 30 menit matikan api dan tutup pancinya, biarkan 30 menit lagi.

  4. 4

    Setelah diangkat supaya mutiara tidak saling menempel kita bisa merendamnya di air yang diberi sedikit gula. Seduh teh lalu beri skm.

  5. 5

    Tuang teh susu ke dalam gelas berisi mutiara. Untuk yang suka dingin bisa ditambah dengan es batu. Kalau saya suka yang hangat. Koreksi rasa jika dirasa kurang manis bisa ditambahkan skm atau gula. Enjoy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusiana S. Musa
Lusiana S. Musa @cook_13690897
pada
Purbalingga
Mrs. Iwan T.An ordinary woman, a cat lover.eat, pray, love, laugh.230818
Lebih banyak

Komentar (8)

Chykita Larashati
Chykita Larashati @cook_17797821
Aq gak berhasil buat ini. pdhl bahan sdh sesuai smua. aq tambahin kanji lagi tetep aja melur2. apa tepungnya kurang byk ya?

Resep Serupa