Klepon pelangi

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Inget jajanan masa kecil, sekarang harua ke pasar tradisional kalau mau beli, di warung udah jarang yang jual. Pas di dapur masih ada sisa tepung ketan. Bikin klepon aja. Bola bola, enak dan kenyal. Biar tambah menarik aku kasih pewarna.

Sumber : Tintin Rayner @cook_2668114

#DekatdiHati
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week43
#day4

Klepon pelangi

Inget jajanan masa kecil, sekarang harua ke pasar tradisional kalau mau beli, di warung udah jarang yang jual. Pas di dapur masih ada sisa tepung ketan. Bikin klepon aja. Bola bola, enak dan kenyal. Biar tambah menarik aku kasih pewarna.

Sumber : Tintin Rayner @cook_2668114

#DekatdiHati
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week43
#day4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung ketan putih
  2. 50 gramtepung beras
  3. 230 mlair panas
  4. 2 kepinggula merah
  5. 1 buahkelapa muda parut
  6. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kelapa parut dengan garam. Aduk rata. Kukus selama 20 menit agar klepon tidak mudah basi.

  2. 2

    Campur tepung ketan putih dan tepung beras. Uleni dengan air panas sampai bisa dipulung.

  3. 3

    Beri pewarna sesuai selera.

  4. 4

    Ambil adonan, isi dengan gula merah. Bulatkan.

  5. 5

    Didihkan air. Rebus klepon hingga mengapung.

  6. 6

    Angkat dan langsung gulingkan ke kelapa parut. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa