Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
5 porsi
  1. Bahan dough:
  2. 600 grtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 1 bungkusfermipan
  5. 80 grmargarin
  6. 65 grgula pasir
  7. 1 sdtgaram
  8. 220 mlsusu cair putih
  9. 55 mlair hangat
  10. Bahan isian:
  11. 50 grmargarin, cairkan
  12. secukupnyapalmsuiker
  13. secukupnyakayumanis bubuk
  14. secukupnyakismis
  15. Bahan frosting:
  16. 160 grgula halus
  17. 1 sdtvanili
  18. 1 sdmmargarin, cairkan
  19. 2 sdmair perasan jeruk lemon

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Ayak tepung terigu lalu sisihkan. Dalam gelas masukkan air hangat dan campur dengan fermipan. Aduk rata lalu biarkan hingga berbuih selama 10 menit.

  2. 2

    Hangatkan susu cair putih kemudian tuangkan ke atas margarin hingga margarin mencair, aduk rata. Kemudian tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata hingga gula larut. Setelah itu masukkan fermipan yang sudah dicampur dengan air tadi dan telur, aduk rata kembali.

  3. 3

    Setelah itu masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, aduk rata. Uleni adonan hingga kalis elastis lalu diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat. Tutup adonan menggunakan kain bersih dan kering.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang 2x lipat, pipihkan adonan menggunakan rolling pin membentuk persegi panjang.

  5. 5

    Olesi atas adonan menggunakan margarin cair lalu taburi atasnya dengan palmsuiker secara merata. Kemudian taburi lagi atasnya dengan kayumanis bubuk secara merata pula. Terakhir taburi atasnya dengan kismis secara merata pula.

  6. 6

    Gulung adonan lalu potong-potong dengan lebar kira-kira 2,5 cm.

  7. 7

    Tata potongan adonan di dalam cetakan yang sudah diolesi dengan margarin terlebih dahulu. Diamkan lagi adonan hingga mengembang 2x lipat. Setelah mengembang, masukkan cetakan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Oven hingga matang.

  8. 8

    Sambil menunggu kue matang, dalam wadah campur gula halus, vanili, margarin cair dan air perasan jeruk lemon. Aduk rata. Sisihkan.

  9. 9

    Setelah kue matang, keluarkan cetakan dari dalam oven lalu keluarkan kue dari dalam cetakan. Siram atasnya dengan bahan frosting secara merata.

  10. 10

    Sajikan kue dengan minuman kesukaan anda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
أيو ديوانتي
pada
Since my old cookpad account containing 285 recipes (Nugrahayu Dewanti) couldn't be opened, so I created a new account again. So for friends who have followed me on my old account, you can add me again on my new account. Thanks.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa