Ikan Tuna Asam Manis Pedas

Name: Ikan Tuna Asam Manis Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ikan tuna; 2 buah wortel; 3 buah tomat; 3 siung bawang putih; secukupnya tepung sagu; secukupnya gula garam; secukupnya saus sambal; secukupnya minyak goreng; secukupnya air; secukupnya tepung maizena

Hidayatunnur Jamil @hidayatunnur

Jakarta

Mencoba memasak ikan tuna dg resep baru. Alhamdulillah berhasil. Hmm nyummy..

Lebih banyak

Ikan Tuna Asam Manis Pedas

Hidayatunnur Jamil @hidayatunnur

Jakarta

Mencoba memasak ikan tuna dg resep baru. Alhamdulillah berhasil. Hmm nyummy..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

250 gramikan tuna
2 buahwortel
3 buahtomat
3 siungbawang putih
secukupnyatepung sagu
secukupnyagula garam
secukupnyasaus sambal
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaair
secukupnyatepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ikan tuna, lalu potong dadu ikan tuna. Sisihkan
2

Larutkan tepung sagu + air. Lalu masukkan ikan tuna ke adonan tepung.
3

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan tuna sampai kecoklatan. Taruh di piring saji.
4

Rebus tomat. Lalu buang kulitnya. Kemudian haluskan.
5

Iris wortel seperti bentuk korek api. Sisihkan.
6

Iris bwg putih, lalu tumis sampai harum. Masukkan tomat yg sdh dihaluskan,gulgar, saus sambal & wortel yg diiris. Lalu masukkan tep.maizena yg sdh dilarutkan air. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api.
7

Tuang saus ke atas ikan tuna. Lalu sajikan dg nasi hangat.