Bersihkan cumi dengan menarik tulangnya yang menempel di dlm bagian cumi (tulangnya seprti plastik kaku). Cuci bersih.

Iris cabai, bwg merah, bwg putih. Potong tomat kecil-kecil.

Tumis bumbu yang sudah diiris sampai harum, masukkan potongan tomat, aduk sebentar masukkan saus tiram dan tambahkan sedikit air.

Masukkan cumi yang sudah dibersihkan.

Tambahkan garam gula dan penyedap rasa. Aduk dan tunggu hingga matang.

Koreksi rasa.