Cumi asin cabe hijau

Name: Cumi asin cabe hijau
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cumi asin (beli yg satu package di supermarket); 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 cabe hijau besar; 5 cabe rawit orange; 2 cm lengkuas; 1/2 sendok teh garam; 1 sendok teh saus tiram; 1 sendok teh kecap manis (pengganti gula dan memberikan warna)

muti munika @cook_4768512

Duluu ibuku suka banget masak ini karna ngefans sama yang asin2, masakan cumi asin ini jadi pelegkap makan beliau disamping lalapan dan sambel terasinya, maklum beliau kelahiran tanah pasundan. Jadi setiap kangen masakan beliau, aku selalu masak cumi asin cabe hijau ini.

Lebih banyak

Cumi asin cabe hijau

muti munika @cook_4768512

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 menit

4 porsi

Cumi asin (beli yg satu package di supermarket)
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2cabe hijau besar
5cabe rawit orange
2 cmlengkuas
1/2 sendok tehgaram
1 sendok tehsaus tiram
1 sendok tehkecap manis (pengganti gula dan memberikan warna)

Tersimpan

Cara Membuat

5 menit

1

Rendam cumi asin di dalam air panas sekitar +- 10 menit
2

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris miring cabe hijau dan cabe rawit orange..potong 2cm lengkuas
3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan cabe rawit orange serta lengkuas.
Kemudian masukkan cumi asin yg sudah ditiriskan dari air rendaman
4

Tambahkan saus tiram, kecap dan garam. Selesai dan siap dihidangkan dengan nasi panas