Bubur Kacang Hijau (metode 5-30-7)

Penasaran dengan metode 5-30-7 , trs drpd penasaran tingkat dewa, ya akhirnya prakteklah bikin bubur kacang hijau, & ternyata bener loh mateng,,, horeeeeee 🥳🤗
Saya juga sudah praktekkan untuk merebus iga sapi & ternyata benar2 empuk loh 😍😃
Sumber: google
Ternyata metode 5-30-7 ini dipelopori oleh Fah Umi Yasmin.
Metode memasak 5-30-7 dimulai dengan memasukkan bahan-bahan masakan ke dalam panci yang airnya sudah mendidih di atas kompor dengan api menyala. Masak selama 5 menit.
Kemudian matikan kompor, tutup pancinya dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu, nyalakan kembali apinya, masukkan bahan-bahan pelengkap (jika ada), tutup kembali pancinya dan masak selama 7 menit.
Jadi total menyalakan kompor dan menghabiskan gas hanya 12 menit. Metode ini diklaim menghemat gas, tapi rasa makanan tetap enak.
Menu yang dapat dibuat dengan metode memasak 5-30-7:
~ Aneka bubur (bubur ayam, bubur mutiara, dll)
~ Merebus kacang
~ Kacang hijau
~ Merebus singkong
~ Merebus jengkol
~ Merebus daging, iga, babat
~ Merebus ceker
Bubur Kacang Hijau (metode 5-30-7)
Penasaran dengan metode 5-30-7 , trs drpd penasaran tingkat dewa, ya akhirnya prakteklah bikin bubur kacang hijau, & ternyata bener loh mateng,,, horeeeeee 🥳🤗
Saya juga sudah praktekkan untuk merebus iga sapi & ternyata benar2 empuk loh 😍😃
Sumber: google
Ternyata metode 5-30-7 ini dipelopori oleh Fah Umi Yasmin.
Metode memasak 5-30-7 dimulai dengan memasukkan bahan-bahan masakan ke dalam panci yang airnya sudah mendidih di atas kompor dengan api menyala. Masak selama 5 menit.
Kemudian matikan kompor, tutup pancinya dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu, nyalakan kembali apinya, masukkan bahan-bahan pelengkap (jika ada), tutup kembali pancinya dan masak selama 7 menit.
Jadi total menyalakan kompor dan menghabiskan gas hanya 12 menit. Metode ini diklaim menghemat gas, tapi rasa makanan tetap enak.
Menu yang dapat dibuat dengan metode memasak 5-30-7:
~ Aneka bubur (bubur ayam, bubur mutiara, dll)
~ Merebus kacang
~ Kacang hijau
~ Merebus singkong
~ Merebus jengkol
~ Merebus daging, iga, babat
~ Merebus ceker
Cara Membuat
- 1
Air gula: rebus air + gula hingga gula larut. Biarkan dingin, sisihkan.
- 2
Bubur kacang hijau: Didihkan 1 liter air dalam panci dengan api sedang cenderung besar. Harus benar2 mendidih & ngebul2 ya 😅
- 3
Kemudian masukkan kacang hijau. Rebus selama 5 menit. Lalu matikan api, posisi panci harus tertutup rapat ya jangan dibuka2 tutupnya, diamkan selama 30 menit, posisi api kompor mati ya. Lalu nyalakan api kompor kembali, rebus kembali selama 7 menit dgn api sedang cenderung besar.
- 4
Setelah 7 menit, buka tutup panci. Terlihat kan kacang hijaunya matang. Kemudian masukkan 1 liter air lagi, biarkan mendidih.
- 5
Setelah mendidih masukkan daun pandan + air gula + gula pasir + garam + susu kental manis + santan kara, aduk rata, tes rasa. Aduk2 trs hingga mendidih supaya santan tdk pecah. Matikan api kompor.
- 6
Biarkan dingin, siap disajikan.
- 7
Menurut saya pas manisnya, krn sy kl mkn bubur kacang hijau selalu tambah es batu, jadi pas manisnya. Enak bangettt ditambah es batu jadi dingin2 nyesss, atau disantap dgn roti tawar saat masih hangat 😁👍
- 8
Langkah pembuatan.
- 9
Selamat Mencoba 😃
Resep Serupa
-
Bubur Kacang Hijau (Metode 5-30-7) Bubur Kacang Hijau (Metode 5-30-7)
Source:Nila Setiawan (Wipn Kitchen)Memasak bubur kacang hijau ini sudah sering, sudah lama juga menyimpan resep ini tapi baru sempet sekarang direcook dan dishare dicookpad.😁Memasak bubur kacang hijau dengan metode ini emang gak makan waktu lama, sambil santai masaknya sambil ngerjain pekerjaan lain eh buburnya udah matang.Dengan metode 5-30-7 dimulai dengan mendidihkan air dipanci dengan api kompor sedang cenderung besar setelah benar benar mendidih baru masukkan bahan (kacang hijau) kedalam panci lalu tutup pancinya tunggu sampai 5 menit lalu matikan kompor selama 30 menit dan jangan dibuka tutupnya karena proses pemanasan nya tetap berjalan sampai 30 menit kompor dimatikan.Setelah 30 menit nyalakan lagi kompor dengan api sedang cenderung besar selama 7 menit, baru buka tutup panci nya dengan posisi api kompor tetap menyala lalu tambahkan air lagi aduk rata dan tambahkan bahan lain ( gula merah, garam, jahe , daun pandan, gula pasir)#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_palembang Niung Niung -
Bubur Kacang Hijau (Metode 5 30 7) Bubur Kacang Hijau (Metode 5 30 7)
Bismillah ...Bubur kacang hijau versi creamy, yang manis, bertemu dengan kuah santan yang gurih, duh enaknya 🤤Kebetulan udah cukup lama nggak bikin bubur kacang hijau. Mumpung ada waktu sela, akhirnya aku sempatkan buat eksekusi, nggak pake lama, irit gas, sebentar matang, pakai metode 5 30 7#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepBuburKacangHijau#ResepSimple_Ismy Ismy Maulidasary -
Bubur Kacang Hijau Metode 5 30 7 Bubur Kacang Hijau Metode 5 30 7
Penasaran sama cara memasak kacang hijau dengan metode 5 30 7 menit ternyata setelah dicoba si kacang hijau cepat matang dan empuknya...endools buat #takjil 😋 #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja #bukapuasa Nony Queeny -
Bubur Kacang Hijau (metode 5:30:7) Bubur Kacang Hijau (metode 5:30:7)
Resep : Pratiwi Pramuharsih.280720Bismillahirrohamirrohim.Met siang teman2 semua, minggu ini saya mau recook Bubur Kacang Hijau dengan metode 5:30:7 sesuai dengan temanya Olahan Kacang. Dengan menggunakan metode ini otomatis bisa menghemat penggunaan gas lebih irit, jadi pemakain kompor gas hanya membutuhkan waktu 12 menit saja.#CocomtangPost_oalahankacang#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad#BuburKacangHijau Aguswati Sumarsono -
Bubur Kacang Hijau (Metode 5 30 7) Bubur Kacang Hijau (Metode 5 30 7)
Assalamualaikum wr wb..Hai teman temanku tersayang 😍Hari ini aku mencoba buat bubur kacang hijau dengan metode 5-30-7.Awalnya aku nggak percaya tapi ini pertama kali bikin alhamdulillah sukses empuk dan hemat gas, g perlu rendam semalaman seperti biasanya. Entah siapa penemu metode ini pertama kali, kalau ada yang tau minta tolong aku dikasih tau ya, mau salim aku🙏Ini resep sesuai selera keluargaku ya. Kalau buat kacang hijau pakai gula putih, nggak suka kalau pakai gula merah, terus kuahnya dikit jadi lebih banyak kacang hijaunya, kalau kuahnya banyak bisa dipastikan kuahnya pasti sisa banyak dan dibuang, dan santan encer juga tidak terlalu manis 😅#cookpadindonesia#cookpadcommunity_malang Dian Amel -
Bubur Kacang Hijau (metode 5.30.7) Bubur Kacang Hijau (metode 5.30.7)
Bismillaah. . .Biasanya kalau masak kacang hijau mesti direbus lama ya nggak sih supaya si doi lembut dan merekah 😫Tapi di YouTube, Food Blogger, especially Cookpad udah banyak beredar trik handal 1 ini.Sebenarnya total waktunya lumayan lama karena mesti didiamkan selama 30 menit tanpa di apa2in, but ini irit gas bunsis 😍Tahap pertamanya butuh waktu sekitar 7-8 menit (3 menit merebus air dan 5 menit merebus kacang hijau nya), terus diamkan 30 menit ⏳ daaan terakhir rebus lagi sekitar 7-8 menit.Total kepake gasnya hanya sekitar 16 menit 😍💕Alhamdulillaah, kesenangan mamak² banget itu, ngirit.Resep aslinya Mba Riska Dwi A ini sebenarnya enggak harus direndam dulu kacang hijau nya yes, tapi karena saya masih perdana nyoba dan takut failed, akhirnya direndam dulu. Nyari aman 😂Cobain yuuk 😉#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadComunity#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadComunity_Kuningan#HomeCooking#CookingWithLoveSource : Riska Dwi A ⤵Bubur Kacang Hijau (metode 5.30.7) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8378533-bubur-kacang-hijau-metode-5307?via=androidsharesheet&shared_at=1560677885 Dapur Ummu Zhillan -
Bubur kacang hijau metode 5 30 7 Bubur kacang hijau metode 5 30 7
Anemia melanda.. bebikinan makanan yg bisa menambah darah, bubur kacang hijau solusinya. Hehe.. recook dari resepnya mba @Tantik Roedi dengan metode 5 30 7 rebus kacang hijau ga pake lama, lebih irit gas.. hasil memuaskan sekali 🥰 uenakkk tenan bubur kacang hijaunya, usir cantik anemia😁 #MisiRahasiaSiapaTakut#CookpadComunity_Surabaya #EkoWisataSurabaya LA Veyya -
Bubur Kacang Hijau (metode 5. 30. 7 menit) Bubur Kacang Hijau (metode 5. 30. 7 menit)
Saya mah belakangan ini masak apapun pengennya yang praktis dan cepat. Jadinya sangat suka dengan metode rebus 5 menit lalu diamkan 30 menit dan rebus kembali 7 menit ini. Kacang hijonya gak lagi perlu direndem 2 jam sebelum direbus jadinya bisa ditinggal-tinggal, eh tau-tau udah empuk aja dan ppssst bener irit gas hi hi hi. Cocok buat bakulan nih.#CookpadCommunity_Bandung#idebakulan#AuthorsBandungHebring Giacinta Permana -
Bubur kacang hijau degan metode 5-30-7 Bubur kacang hijau degan metode 5-30-7
Sekarang saya memasak dengan metode 5-30-7 supaya lebih irit gas (kecuali memasak daging dan menggoreng). jd ibu rumah tangga tu kita harus pandai2 untuk mengirit Bun. Minaa Harahap -
Bubur Kacang Hijau (Metode 5.30.7) Bubur Kacang Hijau (Metode 5.30.7)
Bikin bubur kacang hijau dengan metode 5.30.7 sangat menghemat gas. Dan beneran empuuukkkk kacang hijau nya lohh... 😍😍 Dan metode 5.30.7 ini bisa juga digunakan untuk merebus daging, dll.Source: @ArshiyaKitchen#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron Astiya Lestari -
(195) Bubur kacang Hijau (metode 5.30.7) (195) Bubur kacang Hijau (metode 5.30.7)
15.02.2021.Bismillah.. Cuaca yang dingin gini, enaknya makan Bubur Kacang Hijau.. hhmm.. Enaakk.. anget2 bergizi. saya bikinnya pakai metode 5 menit masak, 30 menit diamkan, 7 menit masak lagi. irit gas.. Kiarra Cookies n Cakes -
Bubur kacang hijau metode 5-30-7 Bubur kacang hijau metode 5-30-7
Bismillaahsetor resep ke 153Bikin snack yang praktis saja untuk anak2 dan saya sendiri yang sedang flu beratBubur kacang hijau kaya gizi dan paling mudah membuat.Setelah melihat beberapa postingan, banyak yang upload menggunakan metode 5-30-7.Alhamdulillaah saya berhasil mencoba.Simpel, praktis dan irit gas.#berburucelemekemas#Cookpadcommunity_Depok#Resolusi2019 Aini mama 2N 2R
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)
Mbak..metode ini bisa digunakan utk daging sapi juga y mbak? Caranya jg sama seperti memasak
kacang hijau? Empuk kah mbak? Jadi penasaran akuu..
Makasih ya mbak..🤗🙏