Potong-potong coklat batang lalu lelehkan dalam mangkok di atas air mendidih diatas kompor. Jika sudah leleh, sisihkan tunggu dingin

Mixer (saya pake alat mixer yang spiral) telur dan gula dengan kecepatan tinggi sekitar 15 menit, hingga telur berbuih.

Masukkan tepung, coklat sachet, coklat leleh, soda kue. Mixer semua bahan hingga tercampur rata lalu tambahkan minyak sayur dan mixer lagi sekitar 5-10 menit.

Isi dandang dengan air sampai batas yang ada, jerang di atas api sampai berisik.

Olesi loyang (aku pakai loyang brownies) dengan minyak sayur dan lapisi dengan kertas roti (kalo ga ada ga apa). Tuang setengah adonan ke dalam loyang, masukkan ke dalam dandang lalu tutup (jangan lupa lapisi tutup dengan serbet bersih). Kukus selama 15 menit.

Setelah 15 menit, tuang setengah adonan yang tersisa ke dalam loyang dan kukus lagi sekitar 30-35 menit. Untuk mengecek apakah brownies sudah matang, tusuk dengan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti brownies sudah matang. Matikan kompor, pindahkan loyang dari dalam dandang.