Campur bahan biang aduk ratakan tunggu sampe 15 menit sampai berbuih, kalo tidak berbuih tandanya ragi sudah tidak aktif lagi, akan membuat donat tidak bisa mengembang, biang aja ganti dengan yg baru

Siapkan wadah masukan terigu gula telur

Lalu tambahkan air biang sedikit demi sedikit

Uleni sampai kalis bahan biang g harus abis yaa bila di rasa sudah cukup kalis di stop aja

Lalu tambahkan mentega dan garam halus

Uleni kembali sampai kalis elastis, tandanya adonan ketika di tarik tidak mudah putus

Lalu diamkan 45 - 60 menit sampai mengembang 2 kali lipatnya

Lakukan begitu terus sampai semua adonan habis lalu diamkan kembali sekitar 25 menitan

Panaskan minyak goreng pemakain api cukup.dengan api sedang cenderung kecil lalu ambil adonan donat dengan bantuan sudityg sedikit di oles minyak goreng, agar g merusak bentuk bunganya

Lalu goreng sampai matang cukup dengan sekali balik aja tiap sisi nya sekitar 2 menitan saja

Setelah matang angkat tiriskan lalu biarkan dingin, setelah dingin baru di beri toping suka suka kamu

Kalo anak2 ku lebih suka toping keju sama coklat kalo saya lebih suka di bedakin gula halus aja 😂😂😂

Ini tekstur bagian dalamnya lembut kempus kempus

Selamat mencoba 😉😉