Cuci cumi asin sampai bersih dan rebus sampai matang... Dan tiriskan

Iris cabe bawang merah bawang putih

Siapkan minyak panas lalu tumis cabe,bawang merah,bawang putih dan lengkoas hingga matang

Masukan 1/2 air putih,, masukan air asam yg sudah d saring,, gula merah,, dan kecap,,, garam,, dab sedikit royko

Lalu masukan cumi yg sudah d rebus... Masak hingga cumi kecoklatan..

Cumi asam manis siap d santap