Cilok

Lusy Sutanto
Lusy Sutanto @cook_14460002
Jakarta Barat

Cemilan yang selalu enak sepanjang masa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 orang
  1. Bahan2 utama
  2. 100 grtepung terigu
  3. 100 grtepung tapioka/kanji/sagu
  4. Sejumputgaram dan lada
  5. 300 mlAir mendidih (wajib ya kalau engga gak bisa jadi kenyel)
  6. 2 siungbawang putih di haluskan
  7. 1 batangdaun bawang (opsional)
  8. Isian
  9. Boleh sosis
  10. Boleh telur puyuh (sudah matang)
  11. Boleh keju (potong kotak2)
  12. Bumbu / saos kacang
  13. 5 sdmKacang halus / selai kacang krg lbh
  14. Cabe rawit (sesuai selera)
  15. 2 siungbawang putih
  16. Air
  17. secukupnyaGaram dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan kedua tepung, garam dan lada aduk rata

  2. 2

    Tuang air mendidih kedalam wadah campuran terigu, masukan bawang putih yg sudah dihaluskan dan aduk hingga padat

  3. 3

    Setelah padat adonan di uleni sampai kalis, lalu bentuk bulat2 sesuai selera kalau mau dimasukan isi seperti telur puyuh / keju juga bisa sesuai selera

  4. 4

    Setelah itu panaskan air dalam panci, rebus adonan cilok yang sudah di bentuk bulat lrg lebih 15-20 menit (di aduk agar tidak menempel) lalu angkat dan tiriskan (tanda jika sudah matang, ciloknya mengapung)

  5. 5

    Untuk saos kacangnya, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, dan cabe hingga harum

  6. 6

    Lalu msukan selai kacangnya, diaduk2 tambah sedikit air hingga agak encer tidak terlalu kental, bumbui dgn garam dan lada.

  7. 7

    Setelah smua siap, ciloknya siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lusy Sutanto
Lusy Sutanto @cook_14460002
pada
Jakarta Barat
hai semua, saya suka memasak dan mencoba berbagai resep yang simple untuk sehari2 baik itu mencoba resep orang atau kreasi sendiri, semoga bisa berguna bagi yang lainnya ya (saya juga masi pemula)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa