Campur air,garam,garlic,margarin dan telur,Sampai tercampur jd satu.lalu masukan tepung perlahan-lahan, aduk smpai kalis.

Bagi adonan masing-masing sekitar 50 gram. Bupati adonan dan susun secara teratur, agar saat menggoreng tau, mana adonan yg pertama kali di uleni. setelah itu tutup adonan dengan kain bersih, tunggu sekitar 1 jam. Ambil adonan dan kibarkan seperti penjual martabak telur, beri margarin pada adonan yg di lebarkan lalu gulung, dan putar adonan seperti konde. Diamkan adonan selama 30 menit, dan siap di goreng