Campur tepung, air, garam, telur, baking powder. Adonan jadinya encer ya. Potong2 sosis & daun bayam.

Panaskan cetakan, olesi margarin. Tuang adonan hampir penuh. Masukan sosis & bayam. Tutup sebentar jika sudah mengembang, balik lalu tutup lagi. Balik lagi baru taburi dengan keju mozarela. Tutup lagi sampai keju meleleh. Angkat & sajikan dengan taburan aonori, katsuobushi, saos tako.