Kupas kentang, cuci bersih dan potong memanjang

Taruh dalam wadah. Tambahkan telur, tepung tapioka, tepung bumbu serbaguna dan kaldu bubuk. Campur semua bahan

Panaskan minyak. Masukkan kentang yg sudah tercampur dg adonan satu per satu ke dalam penggorengan

Goreng kentang smpe berwarna keemasan. (Sambil digoseng trz y Mom, biar matang keseluruhan dan tidak gosong). Goreng dg api sedang aja y

Angkat dan tiriskan kentang goreng

Sajikan beserta saus sambal 👍👍👍