Pudding Nasi

Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸
Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸 @MarisaDjn
Bogor, Indonesia

Penasaran dengan pudding nasi, akhirnya coba buat. Saya lihat resepnya dari situs allrecipe.com

Resep aslinya, dicampur kayu manis bubuk atau pala bubuk kemudian raisin, saya kurang suka dengan kayu manis 🤣. Jadi, saya buat sesuai selera saja. Bagian atas saya beri keju parut, buah kaleng dan stroberi. Anak-anak saya lebih suka dengan keju & stroberi mengesampingkan buah kalengnya.

Rasanya? Seperti pudding roti, cuma yang ini nasi. Susu bisa diganti dengan santan ya. Masukkan begitu beras sudah menjadi nasi alias sudah matang.

Kalau mau lebih lembut lagi, nasinya dibuat menjadi bubur. Bisa untuk MPASI alternatif. Bisa ditambahkan ASI, susu formula, atau susu bubuk, tinggal dimodifikasi saja.

Kalau essence vanili yang grade A gak ada, lebih baik pakai vanili bubuk saja. Yg sy pakai, vanila essence grade ke sekian, sy kurang suka aromanya, terasa sekali sintetisnya.

Secara keseluruhan, rasanya oke. Anak-anak sy suka, cara lain menikmati nasi dan susu. Mungkin lain kali saya coba dg santan kental. Atau, memasukkan keju pada saat nasi sudah tercampur dg susu, sepertinya oke juga.

Gambar disunting dengan aplikasi photogrid

#HariGiziNasional2019
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Pudding Nasi

15 orang berencana membuat resep ini

Penasaran dengan pudding nasi, akhirnya coba buat. Saya lihat resepnya dari situs allrecipe.com

Resep aslinya, dicampur kayu manis bubuk atau pala bubuk kemudian raisin, saya kurang suka dengan kayu manis 🤣. Jadi, saya buat sesuai selera saja. Bagian atas saya beri keju parut, buah kaleng dan stroberi. Anak-anak saya lebih suka dengan keju & stroberi mengesampingkan buah kalengnya.

Rasanya? Seperti pudding roti, cuma yang ini nasi. Susu bisa diganti dengan santan ya. Masukkan begitu beras sudah menjadi nasi alias sudah matang.

Kalau mau lebih lembut lagi, nasinya dibuat menjadi bubur. Bisa untuk MPASI alternatif. Bisa ditambahkan ASI, susu formula, atau susu bubuk, tinggal dimodifikasi saja.

Kalau essence vanili yang grade A gak ada, lebih baik pakai vanili bubuk saja. Yg sy pakai, vanila essence grade ke sekian, sy kurang suka aromanya, terasa sekali sintetisnya.

Secara keseluruhan, rasanya oke. Anak-anak sy suka, cara lain menikmati nasi dan susu. Mungkin lain kali saya coba dg santan kental. Atau, memasukkan keju pada saat nasi sudah tercampur dg susu, sepertinya oke juga.

Gambar disunting dengan aplikasi photogrid

#HariGiziNasional2019
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 80 grberas
  2. 450 mlair
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4vanila essence, vanili bubuk
  5. 150 mlsusu cair
  6. 50 grmentega, margarin
  7. 100 grGula pasir
  8. Susu dan telur
  9. 1 butirtelur ukuran sedang
  10. 50 mlsusu cair
  11. Topping
  12. Keju
  13. Buahkaleng
  14. Stroberi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci beras kemudian masak api kecil dengan 450 ml air.

  2. 2

    Setelah nasi masak, aduk-aduk lalu masukkan susu 150 ml.

  3. 3

    Setelah susu agak susut masukkan garam, gula, mentega essence vanila, sembari aduk masak sampai teksturnya 'creamy'. Gunakan api kecil

  4. 4

    Kemudian campur telur dan 50 ml susu di wadah terpisah, kocok ringan. Masukkan ke dalam adonan pudding, aduk sampai seperti pada gambar di bawah

  5. 5

    Setelah adonan pudding meletup, matikan kompor. Siapkan topping pudding

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸
pada
Bogor, Indonesia
Tidak menggunakan gambar pada akun ini tanpa izin dan atau tanpa menyertakan sumber
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa