Bolu Kukus Pelangi Lava Meses
Menyambut hari kartini, bunda sengaja bikin pagi2 sebelum para unyil bangun niihh. Mereka minta semalem tapi bunda-nya kecapean & ga sanggup ngadon hehee. Akhirnya bolu pelangi lava ini jadi bekal pagi mereka menyambut hari Kartini :)
Bolu Kukus Pelangi Lava Meses
Menyambut hari kartini, bunda sengaja bikin pagi2 sebelum para unyil bangun niihh. Mereka minta semalem tapi bunda-nya kecapean & ga sanggup ngadon hehee. Akhirnya bolu pelangi lava ini jadi bekal pagi mereka menyambut hari Kartini :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan gula pasir, telur, SP dan vanili lalu kocok dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang dan putih pucat.
- 2
Siapkan kukusan hingga mendidih, alasi tutupnya dengan kain agar uap tidak menetes ke adonan.
- 3
Masukkan tepung dan susu cair secara bergantian, aduk dengan kecepatan rendah hingga merata. Bagi adonan sesuai warna yang diinginkan. Teteskan pewarna dan aduk hingga merata.
- 4
Tuang adonan ke wadah alufo/cetakan bolu sesuai ketinggian yang diinginkan. Masukkan ke dalam kukusan dan masak selama 3 menit. Kecilkan api dan tambahkan isian (meses/choco chips), masukkan meses agak banyak dan menyebar jika ingin coklatnya mencair seperti lava :). Setelah menambahkan isian coklat, tuang kembali adonan warna lainnya dan masak selama 3 menit. Lakukan hingga adonan habis, isian bisa disesuaikan dengan yang tersedia di dapur bunda masing2 ya ;). Lakukan tes tusuk untuk melihat tingkat kematangan bolu. Selamat mencoba!!
- 5
NB : keluarkan bolu dari cetakan setelah dingin ya mom. Bolu akan berantakan dan tidak cantik jika masih agak hangat dikeluarkan dari cetakannya :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar