Vanila cheese cream puff a.k.a kue sus

lita maya
lita maya @bundamay
kalimantan timur,balikpapan kota

Vanila cheese cream puff a.k.a kue sus

43 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan kulit :
  2. 225 mlair
  3. 100 grmargarine
  4. 20 grgulpas
  5. 3 butirtelur
  6. 125 grterigu sb
  7. bahan fla :
  8. 700 mlsusu cair
  9. 150 grgulpas
  10. 50 grtepung maizena
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. 1 sdmmargarine
  13. 1/4 grgaram
  14. 1/2 sdtvanila ekstrak (blh di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan kulit Rebus air,margarine,gula sampai margarine cair masukkan terigu aduk2 sampai kalis matikan api dinginkan

  2. 2

    Setelah dingin masukkan telur satu persatu dan bp,mixer sampai rata

  3. 3

    Masukkan adonan dalam plastik segitiga tata diloyang yg sdh diolesi margarine,oven hingga matang (adonan kokoh dan buihnya hilng),setelah dingin belah atau gunting jgn sampai putus masukkan fla

  4. 4

    Bahan fla : Campur tepung maizena, vanila dgn sedikit susu aduk rata sisih kan,kocok lepas kuning telur campur sedikit susu aduk rata sisihkan

  5. 5

    Rebus susu dan gula dgn api kecil sampai mendidih, tambahkan garam, masukkan larutan maizena ke kocokan telur aduk rata,masukkan ke dalam rebusan susu aduk aduk hingga rata dan mengental (meletup letup)matikan api,dinginkan tutup dgn plastik wrap agar tdk berkulit masuk dan kedlm kulkas

  6. 6
  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lita maya
lita maya @bundamay
pada
kalimantan timur,balikpapan kota
love cooking,baking,anything about foodlike to try new recipe n never stop to learn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa