Bakso Udang Goreng

Kakak lagi hobi makan bakso, kemaren abis mandi sore minta bakso, waktu dibilangin ga ada malah bilang "beli duluuu" 😄
Jadinya hari ini bikin bakso gaya baru deh...

Lebih banyak

Bakso Udang Goreng

Asih Trisanti Dewi @asihtrisantidewi

Tangerang Selatan

Kakak lagi hobi makan bakso, kemaren abis mandi sore minta bakso, waktu dibilangin ga ada malah bilang "beli duluuu" 😄
Jadinya hari ini bikin bakso gaya baru deh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

250 grudang kupas
1/2 buahwortel ukuran sedang, parut halus
1 sdmbawang goreng
1 sdtbawang putih bubuk
1 butirputih telur
2 sdmtepung sagu
Bawang daung iris tipis
secukupnyaGaram,
secukupnya gula putih,
secukupnya merica

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan udang menggunakan food processor atau chopper, setelah halus masukan bawang goreng dan bawang putih, nyalakan kembali dan haluskan sampai membentuk pasta.
2

Keluarkan adonan ke wadah, masukan bahan sisa, aduk rata menggunakan sendok.
3

Rebus air sampai mendidih, bentuk bulat adonan bakso menggunakan sendok, masukan ke air mendidih. Angkat bakso jika sudah mengapung. Tiriskan.
4

Goreng bakso sampai berwarna keemasan. Sajikan.
5

Nb : bakso yang sudah direbus bs disimpen di freezer jika tidak akan langsung digoreng.