Tumis Nanas Rencah Teri

Name: Tumis Nanas Rencah Teri
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah nanas matang (ukuran sedang); 2 jumput ikan teri (opsional. bisa teri apa saja); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit (opsional. bisa dikurangi atau ditambah); 1 buah tomat (ukuran sedang)

Yulita Rivani | @mamak_keany @cook_4649615

Pontianak, Kalbar

Pontianak selalu musim nanas bagi saya. Tiap ke pasar seneng banget liat tumpukan besar nanas lagi dikupasin sama penjualnya. Bingung mau masak apa, yaudah saya beli aja nanas yg kuning matang. Ditumis aja deh.. seger kali yah dicuaca panas khas Pontianak begini. Yuk lah diintip.. 😉

Lebih banyak

Tumis Nanas Rencah Teri

Yulita Rivani | @mamak_keany @cook_4649615

Pontianak, Kalbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

1 buahnanas matang (ukuran sedang)
2 jumputikan teri (opsional. bisa teri apa saja)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 buahcabe rawit (opsional. bisa dikurangi atau ditambah)
1 buahtomat (ukuran sedang)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Cacah kasar buah nanas. Sisihkan.
2

Iris bawang merah, bawang putih, rawit, tomat. Kemudian tumis sampai harum.
3

Masukkan nanas. Tidak perlu tambah air karna nanti nanasnya akan mengeluarkan air.
4

Masukkan teri. Tambahkan gula, garam, ataupun penyedap rasa. Seimbangkan rasanya sesuai selera.
5

Tidak perlu lama menumis. Hingga air agak surut saja. Kemudian matikan api.
6

Masakan siap dihidangkan. Selamat mencoba. 😊