Udang Goreng Kriting Kriuk

⁦⁦⁦فطمة
⁦⁦⁦فطمة @fatimah
Lamongan

kbetulan Ada yg ngasih udang vanami.Alhamdulillah..😊aku skluarga suka bgt ma udang goreng

Udang Goreng Kriting Kriuk

6 orang berencana membuat resep ini

kbetulan Ada yg ngasih udang vanami.Alhamdulillah..😊aku skluarga suka bgt ma udang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grudang vanami besar
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/4 buahjeruk nipis
  4. 100 grtepung maizena
  5. 250 grtepung terigu
  6. 1 sdtbaking powder
  7. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang,kemudian buang kulitnya.

  2. 2

    Beri sayatan vertikal pada punggung udang hingga membentuk tubuh yg lebar (jgn sampai putus)

  3. 3

    Beri jeruk nipis, sejumput garam,dan parutan bawang putih.aduk rata kemudian simpan dalam kulkas

  4. 4

    Sementara itu kita menyiapkan tepung bumbunya. masukkan tepung maizena + tepung terigu.tambahkan garam juga baking powder (boleh juga ditambah kaldu bubuk) ke dalam toples plastik yg bertutup.kocok hingga rata. Ambil bbrapa sendok tepung beri air.(jangan terlalu encer)

  5. 5

    Masukkan udang kedalam tepung kering.tutup rapat dan kocok (jgn terlalu pelan,jgn juga terlalu kncang, sedang sja lah😁)setelah itu celupkan ke adonan basah lalu celupkan ke tepung kering kocok lagi.

  6. 6

    Goreng dg minyak hingga terendam.tunggu hingga coklat keemasan.it's so simple😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
⁦⁦⁦فطمة
pada
Lamongan
Simple cooking 🍴 📷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa