Kolak Waluh Ketela jawa

Name: Kolak Waluh Ketela jawa
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah waluh (kuning); 3 buah ketela jawa; 1/4 gula merah (Jika kurang manis bisa di tambahkan gula putih); 500 ml santan (saya pake kelapa asli atau separuh kelapa) diparut; 2 siung daun pandan; sedikit Garam; Air

Nafik Handika @cook_12223546

Jatirogo, Tuban

Hidangan saat ramadhan 😍

Lebih banyak

Kolak Waluh Ketela jawa

Nafik Handika @cook_12223546

Jatirogo, Tuban

Hidangan saat ramadhan 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1/2 buahwaluh (kuning)
3 buahketela jawa
1/4gula merah (Jika kurang manis bisa di tambahkan gula putih)
500 mlsantan (saya pake kelapa asli atau separuh kelapa) diparut
2 siungdaun pandan
sedikitGaram
Air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris ketela jawa dan waluh kotak-kotak, di cuci bersih, lalu di rebus dalam air sampai empuk
2

Parut kelapa lalu peras pakai yang kental saja
3

Setelah waluh dan ketela jawa empuk kurangi airnya jika masih banyak, lalu masukkan santan, gula merah, garam, dan daun pandan
4

Kecilkan api kompot, aduk2 jangan sampai tumpah, tunggu hingga mendidih, dan kolak waluh ketela jawa ssiap di nikmati 😍