Terong hijau bulet kecap  (pedas manis)

Zawranisa
Zawranisa @cook_14407711
Bali

Ini termasuk salah satu resep mama-ku yang kalo udah dimasakkin ginian, bisa lahap banget makannya. Apalagi temennya itu tahu goreng tepung, dan kuahnya ini pedes-pedes manis gitu. Waaaahhh.. Langsung ajalah yaa, jangan lupa dicoba juga ya!

Terong hijau bulet kecap  (pedas manis)

Ini termasuk salah satu resep mama-ku yang kalo udah dimasakkin ginian, bisa lahap banget makannya. Apalagi temennya itu tahu goreng tepung, dan kuahnya ini pedes-pedes manis gitu. Waaaahhh.. Langsung ajalah yaa, jangan lupa dicoba juga ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. secukupnyaTerong hijau bulet
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 4 buahcabe merah kriting (ditambah cabe merah rawit lebih enak lagi)
  5. secukupnyakecap manis
  6. secukupnyaair
  7. secukupnyagaram, gula, lada, kaldu bubuk
  8. secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bagi 4 terongnya. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabenya

  2. 2

    Masukkan minyak goreng sedikit aja. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabenya sampe harum & bawangnya berubah warna

  3. 3

    Masukkan terong dan air

  4. 4

    Beri kecap, gula, garam, lada, kaldu bubuk. Masak sampai air agak berkurang dan agak kental

  5. 5

    Tes rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zawranisa
Zawranisa @cook_14407711
pada
Bali
Instagram: @zawrameigaHi, i’m Zawra!👋🏼 Menurutku, masak itu unik, pertama2 kita boleh liat resep2 masakan yg blm pernah kita coba, tapi sebenernya kita bebas mengeksplor dan tidak ada pakem2 tentang takaran2, jadi semua orang pasti bisa masak and it’s about having fun.So, welcome to my page yang isinya mostly hanya masakan rumahan but hope it’s helpful! ❤️
Lebih banyak

Komentar

Kurnia Eka
Kurnia Eka @kurnia_14
Pake tambahan tempe di goreng dulu jg enak kayaknya ini ya bun? Mau recook ah hehe

Resep Serupa