KeLePoN

Name: KeLePoN
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram tepung ketan; 200 ml air; pewarna makanan (sy pke hijau); sedikit garam, saja; secukupnya kelapa parut setengah tua; 100 gram gula merah diiris; secukupnya air, utk merebus adonan kelepon

Endah_Awaludin @Endah_Awaludin

Sintang, Kalimantan Barat

KeLePoN

Endah_Awaludin @Endah_Awaludin

Sintang, Kalimantan Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

20 porsi

300 gramtepung ketan
200 mlair
pewarna makanan (sy pke hijau)
sedikitgaram, saja
secukupnyakelapa parut setengah tua
100 gramgula merah diiris
secukupnyaair, utk merebus adonan kelepon

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur tepung ketan + air 200 ml + pewarna makanan + sedikit garam... aduk pakai tangan hingga rata dan kalis..
2

Siapkan panci utk merebus adonan dan masak dg api sedang...
3

Ambil adonan secukupnya (sy bagi menjadi 20 buah).. isi adonan satu persatu dg gula merah lalu bulatkan dan lgsung aja di masukkan ke dlm air yg ada dlm panci tadi.. klo sudah mengapung menandakan kelepon matang dan siap diangkat..
4

Kukus parutan kelapa yg setengah tua dan kasih sedikit garam... klo udh matang tabur ke adonan kelepon yg matang tadi...