Donat kampung (kentang)
Donat kampung (kentang)
Cara Membuat
- 1
Kukus kentang,haluskan selagi panas lebih gampang,sisihkan
- 2
Campur tepung,susu bubuk,gula pasir,fermipan,garam,margarin dan kuning telur aduk merata
- 3
Masukkan kentang,sambil di uleni beri air dingin sedikit demi sedikit. Uleni terus sampai tidak lengket (perjuangan 😅)
- 4
Setelah adonan kalis tutup dengan kain atau plastik wrap,diamkan sampai mengembang 2x lipat kurleb 30menit.
- 5
Kempeskan adonan kembali sedikit di uleni bagi adonan masing2 30gr
- 6
Bentuk adonan satu persatu,gilas terlebih dahulu untuk membuang udara dalam adonan kemudian bentuk bulat pipihkan cetak biar pinggirannya rapih (sy pakai gelas plastik) lubangi tengahnya (sy pakai belakangnya spuit) sudah seperti bentuk donat yang dijual2 😂
- 7
Diamkan kembali sampai donat mengembang lagi
- 8
Panaskan wajan minyak banyak kurleb cukup agar donat melayang,api kecil saja. Goreng donat,ketika masuk putar2 lubang donat agar lubangnya tidak mengecil (sy pakai sumpit)
- 9
Balik donat cukup sekali saja biar white ring terbentuk. Bila warna sudah kecoklatan angkat dan tiriskan
- 10
Tunggu donat dingin kemudian digulung di gula pasir.
Resep Serupa
-
Donat kampung (No kentang) Donat kampung (No kentang)
Pengen cemal-cemil donat.. tapi lgi gada stok kentang di kulkas.. 😁 resepnya sama kok kaya yg pernah aku posting donat sebelumnya.
-
-
-
Donat kampung Donat kampung
Untuk takaran donat kampung ini saya menggunakan gelas takar beras dan sendok makan, karena kebetulan saya bikinnya di rumah org tua. Donat ini lembut banget dan menul2 😁
-
Donat kampung (tanpa kentang) Donat kampung (tanpa kentang)
Jangan liat bentuknyaYang penting rasanya...nyessss 😌🤤
-
Donat kentang kampung Donat kentang kampung
Kangen cemilan masa kecil yang dijual abang-abang keliling...donat kentang yang dikocok dalam kantong berisi gula halus 😁🥰
Selvia Chang -
Donat kampung (tanpa kentang) Donat kampung (tanpa kentang)
inii niiihhh resep andalan, jualan saya! 😁😁dijamin suka, jatuh cinta kalo pake resep ini, secara sdh terbukti enak, empuk, rasa ga jauh beda dg yg pake kentang, nguleninya ga beraatt maakk! ciyuss!bedanya dg yg pake kentang..lebih terasa gurih jika pakai kentangresep ini copas dr org indonesia yg stay di aussie sono, mbk ichairawan..jgn lupa COOKMARK deh yaa 😚
-
Donat kentang kampung Donat kentang kampung
Dirumahku banyuwangi lagi ada acara 7 bulanan nini,lagi masak2 kue daripada di depok anakku ngiler ngrengek minta kue juga jadilah hari aktif selasa ngedonat moms...padahal aq biasanya kalo bikin2 cemilan di weekend aja #jajananminggu
-
Donat kampung Donat kampung
Masih mencari resep donat yang passIni hasilnya lumayan empuk
-
-
Donat kampung Donat kampung
Akhirnya bisa juga bikin donat menul2 seperti itu. Setelah beberapa kali bikin donat gagal. Ternyata pengembangnya yg tidak aktif (hehehe..maklum pemula ;) ). Donatnya masih pelontos karena si kecil hari ini lagi sedikit rewel Hanni Agustia -
Donat kampung Donat kampung
donat lagi..donat lagi....hehe saya mmg gak pernah bosan makan donat..dari kecil saya suka banget sama yang namanya donat,kebetulan ibu juga pintar bikin donat,tp kalo beliau bikin donat yang pake cetakan (adonannya cair), dan saya belum bisa menaklukan resep beliau.lanjut ya kali ini saya pake resep donat kampung tp rasanya lembut bangett dan bikin ketagihan...hihihi...kuncinya adonan harus kalis elastis yah supaya halus dan lembut hasilnya. resep dibawah ini hanya 1/4 kilo tepung, saya bikin versi mini karena untuk anak2 dan bisa jadi 16 pcs donat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar