Asinan Nanas Madu dan Rambutan

Ruth Juwita Siahaan
Ruth Juwita Siahaan @MamaPaus
Tangerang Selatan

Habis berlibur bawa oleh-oleh nanas jadi keinget asinan yang lagi happening. #ResepPertamaku

Asinan Nanas Madu dan Rambutan

Habis berlibur bawa oleh-oleh nanas jadi keinget asinan yang lagi happening. #ResepPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 2 buahNanas madu (ukuran besar)
  2. 1 ikatRambutan (kurang lebih 20 butir)
  3. Bumbu halus:
  4. 1 sdmEbi
  5. 15 buahCabai rawit (tergantung selera)
  6. 1 sdtTerasi (dibakar terlebih dahulu)
  7. Tambahan:
  8. 6 sdmGula putih (sesuai selera)
  9. 1 potongGula merah(kecil/ kurang lebih 20gr)
  10. 2 sdmGaram dapur
  11. 2 sdmCuka
  12. 600 mlAir
  13. 6-8 buahJeruk kasturi (potong jadi 2)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air dan masukan bumbu halus dan bumbu tambahan. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

  2. 2

    Diam kan air didihan hingga dingin. Selama nenunggu bisa mempersiapkan buah nya.

  3. 3

    Potong-potong nanas dan di rendam di air garam selama 2 menit. Keluarkan dan tiriskan. Keluarkan rambutan tetapi jangan buang bijinya.

  4. 4

    Masukan buah ke dalam air bumbu yang sudah dingin dan simpan dilemari es semalaman. Asinan siap disajikan.

  5. 5

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ruth Juwita Siahaan
pada
Tangerang Selatan
Doyan makan dan suka belajar hal baru.
Lebih banyak

Resep Serupa