Martabak Manis aka Terang Bulan

Source: Susi Agung
Resep asli martabak black forest, tpi aku bikin yg ori aja. 1 resep jadi dua loyang. Aku kasih toping meses sama keju. Yg coklat gak ikut poto. Soale gatot, gak keluar seratnya. Teflon nya lupa gak di tutup pas bikin. Yg keju berhasil keluar seratnya. Yaaah walopun kulitnya agak eksotis. Hihi. Kalo mau lihat resep yg asli, ke cp nya mba susi aja ya.
Martabak Manis aka Terang Bulan
Source: Susi Agung
Resep asli martabak black forest, tpi aku bikin yg ori aja. 1 resep jadi dua loyang. Aku kasih toping meses sama keju. Yg coklat gak ikut poto. Soale gatot, gak keluar seratnya. Teflon nya lupa gak di tutup pas bikin. Yg keju berhasil keluar seratnya. Yaaah walopun kulitnya agak eksotis. Hihi. Kalo mau lihat resep yg asli, ke cp nya mba susi aja ya.
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, gula dan 1 sdt baking powder. Aduk rata. Lalu tambahkan air, aduk2 sampai tercampur rata dan tidak ada yg gumpal. Tambahkan telur, aduk lagi sampe rata.
- 2
Teksturnya encer yaa.. Tutup dengan serbet bersih /plastik wrap. Diamkan minimal 1 jam.
- 3
Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi 2. Tambahkan 1/4 sdt baking powder dan 1/4 sdt baking soda (pada setiap adonan) sesaat sebelum di tuang. Aduk2 rata. Panaskan teflon sampe benar2 panas. Caranya, kalo di ciprati air akan bunyi "ceeeesssss". Lalu tuang setengah adonan.
- 4
Biarkan sampe muncul gelembung2. Lalu taburi gula. Dan tutup teplon nya. Biarkan sampe adonan matang. Tanda adonan matang, atasnya gak basah lagi.
- 5
Angkat, langsung oles margarin beserta kulit2 nya ya biar adonan lentur dan mudah di potong. Punyaku gompel, renyah banget kulitnya.
- 6
Potong jadi dua. Lalu kasih topping suka2.. Tuang susu kental manis, lalu keju/messes. Tumpuk dan potong2. Sajikan..
Resep Serupa
-
Martabak Manis aka Terang Bulan Martabak Manis aka Terang Bulan
Sebenernya sih itu pakai adonan kue cubit yg barusan aku post. Karena aku capek nyetakin kue cubit ya udah akhirnya aku cetak menggunakan teflon 😂Nb: Mianhae(maaf) kalau bentuknya jelek😂 Faradila Ekayani -
Martabak Manis aka Terang Bulan Martabak Manis aka Terang Bulan
Hola hola hola! 😁🌸Mau cerita sedikit nih, dulu tuh sering banget ya liat tiktok katanya "anti gagal" resepnya enak pas aku coba eh gagal. Berkali2 buat kayak batu bata bukan kayak makanan hihi.Dan aku pun trauma buat martabak lagi, tapi suatu waktu ada petir yang nyambar aku wkwkw jd aku kepikiran untuk buat lagi ahh. Modal bismillah dan tekat dan yang pastinya resep dari ci @devinahermawan yang pasti nya anti gagal di akuDann jadi bersarang mantap merona merekah membaraJadi seneng dan pastinyaa mau share jugaakk resepnya Novega Diyan -
Martabak Manis aka Terang Bulan Martabak Manis aka Terang Bulan
Kadang penamaan makanan bikin bingung di saat kita awal pindah spt makanan yg satu ini di kota lahir dibilang e terang bulan kl yg telur martabak, namun di jkt martabak dan martabak manis nama e. Rudy Yap -
Martabak Manis aka Terang Bulan Martabak Manis aka Terang Bulan
Kalau ditempatku ini namanya kue bandung..hihihihi..gara2 sering nyemil ini, jadilah gendut skg..eits gendut juga gr2 gak bisa ngerem makan sih..sama gak pnh olahraga..ahh sudahlah..besok saya akan diet..tp skg makan ini dulu gpp lah ya..ini resep dr ci leonie di bali..thx resepnya ci Alif Hartati -
Martabak Manis aka Terang Bulan Martabak Manis aka Terang Bulan
Ini kali ke4 buat martabak manis, tp kali ini pake resep Tintin Rayner. Yg pertama pake teflon dan gosong meskipun rasanya enak. Karna penasaran, pengen nyoba lagi smpe bela2in beli loyang u/ martabak mini yg dari aluminium dan ternyata susah bgt menjaga bentuknya ttp cantik kyk punya orang 😭. Akhirnya sy nyerah pake loyang yg baru sy beli dan balik lg pake teflon. Ini hasilnya enak,lembut, haruuuummm banget. Meskipun belum dikasi toping,tp rasanya udh enak dimakan gitu aja. Td sempet waswas karna sebagian keliatannya melempem, tp ternyata setelah mateng bagian bawahnya ttp bersarang meskipun bagian atasnya gak bolong2 😂.Btw, sy udh nyoba 2x setor recook, muncul sebentar tp bentarnya lagi ilang. Ini sudah beberapa kali bgini,. Tiba2 diliat besoknya malah numpuk semua recooknya. Ada yg ngalamin juga? Aplikasi/jaringan ya yg error? Tp jaringanx oke kok,,😕 Ni Made Sri Utami -
Martabak Manis aka Terang Bulan Martabak Manis aka Terang Bulan
Terang bulan paling perfect & enak yang pernah saya buat. Teksturnya seperti beli di abang-abang pinggir jalan. Sarangnya juga banyak. Yummy! Selamat mencoba❤️ Gesy A -
Martabak Manis aka Terang Bulan Martabak Manis aka Terang Bulan
Ini pertamakalinya bikin martabak manis resep dari mama sero. Walaupun hasilnya berantakan gini tp ini enak kok. Saya masih harus banyak belajar lagi untuk membuat martabak yang rapi. Lain kali mau bikin lagi yg lebih cakep lagi dan kalo sempat saya fotokan step by stepnya Tria Ariyanti -
Martabak Manis (Terang Bulan) Martabak Manis (Terang Bulan)
Bikin Martabak buat cemilan sore bareng ngeteh.Sekalian setor arisan cooksnap nya mba Tini d genk PeDa.Saya pake toping Alpukat keju sedangkan anak² topping meses n ayah nya topping keju. Rasa nya mantaaapp deehh.Yang penasaran boleh save dulu resepnya yaa.Semoga berkenan.Source : @Wati_9456228#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Wati#CookpadCommunity_Bandung Ika Sulistianingsih -
Martabak Manis aka Terang Bulan Martabak Manis aka Terang Bulan
selalu dengan resep yg super irit dan simple. masak sambil dikejar2 tangis 2 balita haha Dian Faradilah -
Martabak Manis (Terang Bulan) Martabak Manis (Terang Bulan)
Resep andalan ketika pengin martabak manis di pagi/siang hari, tapi gak ada yang jual karena biasanya ada yang jual tapi malam. Nemu resep bunda Amie Aurellia Lubna dengan sedikit modifikasi dari saya, langsung cocok, Alhamdulillah. Jadi Bakulan juga. Terimakasih bunda Amie 😁😁 Achel's Kitchen -
Martabak Manis a.k.a Terang Bulan Martabak Manis a.k.a Terang Bulan
Resep jadi 2 loyang martabak pakai teflon ukuran 22cm. Setelah berkali2 selalu gagal bikin martabak manis, akhirnya jadi juga yg kali ini sukseeees. 😂 Buat yang suka gagal bikin martabak manis, kalian gak sendiri, saya tahu persis gimana rasanya bikin martabak gagal. Saya juga sering banget gagal dulu selalu bantet, selalu dibuang, selalu depresi. Tapi makin dicoba jadi makin tahu dimana salahnya atau harus bagaimana. Practice makes perfect. Begitu dah bisa, jadi gak bisa berhenti bikin. 😂 Recipe Source: Ricke Ordinary Kitchen TheXueDiaries -
Martabak Manis a.k.a Terang Bulan Martabak Manis a.k.a Terang Bulan
Source : ce tintin :) lembut bgt Lala Priyono
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)