Ayam Kriuk

Name: Ayam Kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 1/2 kg ayam (potong 6); 400 gram tepung terigu; garam; penyedap rasa; air; bumbu halus:; 3 siung bawang putih (bisa dikurangi atau ditambah); lada bubuk; garam

Lely Ardesi @Daily_ly

Medan_Indonesia

Resep ini saya dapat dari Ika Eonni yang jauh diSurabaya sementara saya diMedan..
Berhubung ika eonni ga bisa icip ayamnya. Saya buat saja deh resepnya untuk saya persembahkan khusus buat Ika eonni.. 😉

Lebih banyak

Ayam Kriuk

Lely Ardesi @Daily_ly

Medan_Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
1/2 kgayam (potong 6)
400 gramtepung terigu
garam
penyedap rasa
air
bumbu halus:
3 siungbawang putih (bisa dikurangi atau ditambah)
lada bubuk
garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tepung :
Campur tepung terigu, penyedap , garam dalam wadah.
2

Lumuri ayam dengan bumbu halus . diamkan sebentar hingga bumbu meresap.
Siapkan air 300 ml, beri penyedap
3

Setelah semuanya siap. Ambil ayam celupkan ke air kemudian lumuri ketepung , bolak balik.
Kemudian celupkan lagi ke air dan lumuri tepung lagi. Remas-remas. Sisihkan.
Nb: kalau dirasa tepungnya kurang cukup ngundul (maaf saya kurang tahu bahasa yang pas). Kamu bisa ulangi lagi celupkan dalam air dan lumuri tepung lagi
4

Saat menggoreng, minyak harus lebih tinggi dari ayam (ayam tenggelam).
Saya gorengnya pakai panci.
5

Sajikan..