Bakpao oreo cheese
Aku suka banget sama bakpao dan Penasaran banget pengen sama hidangan dimsum yg satu ini.
kadang kalo lagi kangen berat makan roti akhirnya menjatuhkan pilihan pada bakpao berhubung aku ada alergi telur.
Bakpao oreo cheese
Aku suka banget sama bakpao dan Penasaran banget pengen sama hidangan dimsum yg satu ini.
kadang kalo lagi kangen berat makan roti akhirnya menjatuhkan pilihan pada bakpao berhubung aku ada alergi telur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam 1 wadah besar, campurkan bahan A, aduk rata.
- 2
Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu uleni sampai kalis.
- 3
Tamhankan mentega putih dan garam..uleni terus sampai tercampur rata dan tidak lengket.
- 4
Setelah tercampur rata diamkan 90menit sampai mengembang.
- 5
Adonan yg telah diistirahatkan 90mnt akan mengembang.
- 6
Kempiskan kemudian bagi 6, diamkan lagi 20mnt.
- 7
Bagi adonan menjadi 30 gram (kecil), 50gram (sedang), 70 gram (besar). diatur aja mau buat bakpao besar2 apa kecil..hehe kalo ditimbang seluruh adonan jadi sekitar 600gram.
- 8
Sebagian aku kasi perisa coklat.
- 9
Ini foto stlh adonan di diamkan 20mnt.
- 10
Bagi2 adonan sesuai selera mau ukuran berapa. ini aku buat ada yg 30gram ada yg 50 gram.
- 11
Beri isian sesuai selera. kemudian bulatkan dan taro diatas kertas roti atau kertas kue mangkok. tutup dengan kain dan diamkan 30mnt sampai mengembang ringan.
- 12
Panaskan kukusan kemudian kukus selama 15mnt. pastikan air tidak menetes mengenai adonan, caranya dgn membungkus tutup kukusan dgn kain. nah ini hasil jadinya 😁
- 13
Bentuknya agak berantakan tp adonan empuk dan enak..hehe yang penting rasanyaa dong.. untuk isian aku kasi oreo dan potongan keju kraft. sama dark choco dan keju. isian bisa se kreatif kalian..kalo ga mau repot bisa isi dgn coklat meises ceres aja pun enak.😉
- 14
Tadi aku coba jadinya sekitar 12 buah. kalo mau lebih harum air putihnya bisa direbus dgn daun pandan supaya wangi pandan. selamat mencoba 😁👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar