Banana coffee cake (moist banget, simple & tanpa mixer)

chiros
chiros @chiros123

Mencoba modifikasi banana cake dengan kopi ternyata hasilnya sangat memuaskan, baik rasa maupun teksturnya yg super lembuuut

Banana coffee cake (moist banget, simple & tanpa mixer)

24 orang berencana membuat resep ini

Mencoba modifikasi banana cake dengan kopi ternyata hasilnya sangat memuaskan, baik rasa maupun teksturnya yg super lembuuut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5pisang raja yg masak
  2. 2telur ayam
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/4 sdtvanili powder
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 3 sdmgula pasir/ 2 sdm jika pisang sangat masak (sesuai selera, saya kurang suka manis)
  7. 6 sdmterigu protein rendah
  8. 6 sdmminyak goreng Sunco
  9. 1 sachetkopi nescafe classic
  10. Gula galus untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Lumat pisang dg garpu/whisker (jangan terlalu halus), pisahkan

  2. 2

    Sambil mengerjakan, panaskan oven sehingga nanti langsung siap digunakan untuk memanggang

  3. 3

    Kocok telur bersama garam, gula, vanili, baking powder, dan kopi hingga rata

  4. 4

    Masukkan terigu, aduk rata

  5. 5

    Masukkan minyak, aduk rata

  6. 6

    Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata

  7. 7

    Masukkan adonan ke dalam loyang

  8. 8

    Panggang dalam oven yg sudah panas selama +/- 30-40 menit

  9. 9

    Cek kematangan dengan memasukkan lidi/garpu, jika sudah tidak menempel artinya sudah matang

  10. 10

    Sajikan dengan taburan gula halus (atau es krim akan lebih sedap😋)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
chiros
chiros @chiros123
pada

Komentar

Resep Serupa