Capcay baso #reseppertamaku

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grwortel
  2. 100 grbrokoli putih
  3. 1 ikatsosin
  4. 2 bksbaso mawar polos
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 10 butirlada
  7. 10 butirkemiri
  8. 1 butirbawang putih
  9. Garam
  10. Penyedap rasa (bila perlu)
  11. Gula putih
  12. Minyak goreng
  13. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong wortel menyerong (optional), sosin, baso, brokoli putih. Kemudian cuci bersih

  2. 2

    Rebus wortel dan baso setengah matang.kemudian tiriskan

  3. 3

    Untuk bumbu : haluskan bawang putih,kemiri dan lada.

  4. 4

    Tuang minyak goreng kedalam wajan kurang lebih 3sdm, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan air 150ml kedalam bumbu yang sudah harum. Tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Setelah itu, masukkan semua bahan kedalam bumbu tersebut, lalu masukkan telur kedalammnya. Lalu aduk secukupnya. Masukkan garam,penyedap dan gula putih. Diamkan sampai bumbu meresap.

  6. 6

    Koreksi rasa. Capcay baso siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Septina Dewi
Winda Septina Dewi @cook_14606991
pada
Jalan Cangkuang No 17
Be a gorgeous Mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa