Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramtepung tapioka
  2. 3 sdmpenuh tepung beras
  3. 1 butirtelur
  4. 100 mlair ungkepan ayam (bisa diganti santan)
  5. 200 mlair putih
  6. 1/2 sdtbaking powder double action (kalau yg biasa 1sdt)
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtkaldu jamur
  9. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dalam wadah tepung tapioka, tepung beras, garam, kaldu dan air aduk rata. Kocok telur lalu masukkan dalam adonan tepung.

  2. 2

    Aduk sampai tidak bergelindir kemudian saring.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung kalau bisa pakai wajan kecil biar hemat minyak.

  4. 4

    Sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder dalam adonan. Aduk kembali.

  5. 5

    Setelah minyak panaskan kucurkan adonan dg tangan kurleb 4x kucuran memutar atau pakai botol sisa air mineral yg telah dilubangi tutupnya.

  6. 6

    Kemudian lipat adonan menjadi 2 lalu balik sekali saja. Goreng sampai keemasan. Lakukan sampai adonan habis.

  7. 7

    Biar uap panasnya hilang baru masukkan ke toples dijamin awet renyah. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ibu hamish
ibu hamish @cook_14523515
pada
Arut Selatan Kota Waringin Barat Pangkalanbun Kalimantan Tengah
hobi sekali masak, tiap hari gak bisa diem aja ada eksperimen baru. tapi karena tinggal di kota kecil masih kesusahan cari beberapa bahan makanan. jadi blm bisa maksimal masak2 nya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa