Campur tepung terigu,gula,maizena,baking powder,ragi.aduk sampai rata,lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampe kalis.

Setelah itu masukan mentega putih dan garam,uleni lagi sampe rata dan kalis.

Lalu diamkan adonan tutup sampe rapat selama 30 menit.

Setelah itu bagi menjadi bulatan2 kecil,dan diamkan selama 15 menit.

Lalu isi adonan dengan isian sesuka selera masing2.dan diamkan lagi sekitar 10 menit,lalu siapkan dangdang kukus,sebelum dimasukan panci harus dalam keadaan sudah panas,kukus 15 menit.