Bola" ubi kopong

Punya stok ubi cuma 1 mau di bikin donat tapi bahan" banyak yg gak ada 😌 kebetulan ada sagu dan gula halus sekilas langsung keingetan sama ubi kopong 😁 oke deh langsung eksekusi
Source : Dapur Kumels
Bola" ubi kopong
Punya stok ubi cuma 1 mau di bikin donat tapi bahan" banyak yg gak ada 😌 kebetulan ada sagu dan gula halus sekilas langsung keingetan sama ubi kopong 😁 oke deh langsung eksekusi
Source : Dapur Kumels
Cara Membuat
- 1
Kupas ubi cuci sampai bersih.
- 2
Rebus/kukus ubi hingga matang, haluskan dengan garpu/ulekan (me: ulekan) sampai halus.
- 3
Campur tepung sagu dan gula halus, uleni hingga kalis.
- 4
Jika sudah kalis tutup adonan dengan plastik wrap/lap bersih diamkan -+ 1 jam (me: gak sampai 1 jam karna nak gadis lagi tidur jadi buru eksekusi deh😂😂 takut keburu bangun tar yg ada gak bisa ngapain"ini 😌).
- 5
Bulatkan adonan kecil"/sesuai selera.
- 6
Goreng ubi di minyak setengah panas,sambil diaduk"dan ditekan" halus (jgn terlalu ditekan nanti pecah 😂)
- 7
Jika dirasa sudah kokoh baru ditekan" sampai berubah warna dan menjadi ringan (lumayan pegel juga tangan 😂😂).
- 8
Klo sudah benar" ringan angkat tiriskan dan sajikan 😋😋
- 9
Ini hasilnya bener" ngopong bgt ya 😍😍
Resep Serupa
-
Bola" ubi kopong Bola" ubi kopong
Trial bikin ubi kopong untuk yg pertama kalinya..Nyontek di dapurnya ci @vinaY89😙Yeaaayyy akhirnya berhasil dg hasil kopoooong😋😚Sukaaaa😉.. ada 2 alasan: yg pertama karena berhasil kopong dan yg kedua suka karena teksturnya kenyal2 gituu... hahaa secara q suka yg kenyal2 😁... aprilia_kitchen -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Setoran keenam #WeekendChallenge kali ini tema #CemalCemil , pas kebetulan punya ubi sisa bikin kue talam yang udah semingguan, langsung cus dibikin cemilan sore ini, sebenernya ini resep bola ubi kopong yang sempet viral itu, tapi karena aku pakai tepung tapioka, adonan kurang ngembang trus gak kopong 😭😭.Oh iya ini #TipsHore biar bola ubinya kopong. (Punya sendiri aja gak berhasil malah ngasih tips, gak apa apa buat pengingat aja kalo mau bikin lagi, jadi gak usah ubek ubek resep lagi).* Pakai tepung sagu biar mengembang.* Pakai minyak agak banyak supaya tenggelam bola ubinya sewaktu digoreng.* Tekan ke semua sisi bola ubi sewaktu digoreng agar kopong jangan takut gepeng karena dia akan kembali bulat semula.Sumber : Aida Effendi @cook_17051600#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#year2020week11 Mama fathan -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Bila ubi kopongg…. Resep dari tasyi athasia tanpa maizena…Cobain bikin bola ubi kopong.. pas bnyk ubi d rumah.. 😁😁. Tp metode goreng nya di adop dri yachikuka ama tasyi athasia..Ada yg di bikin donat ubi.. bola ubi.. shy_kitchen -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
#kenyalkenyol #cookpadcommunity_banjarnegara #cookpad_paders #cookpaders_jawabali #pekaninspirasiKebetulan saya punya ubi yang nganggur udah sampe 1 minggu masih ada yang tertolong sii tapi banyakan yabg gk tertolong .. #kokjadicurhat😂😂 , hari ini saya bikin ubi kopong, bneran loh tengahnya kopong dan #kenyalkenyol juga .. Yux intip yux resepnya. 😘😘 Mama Queen -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Tips :menggoreng tekan pake pantat spatula jika uda berubah warna , lakukan berulang . Sambil di tekan tekan lagi dngn sisi yng berbeda. Supaya kopong sempurna.Gula juga sesuai manis engganya ubi klo kurang manis bisa d tmbh 5 Sdm gula halus. YuRa -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Ada ubi dirumah, buat ubi kopong, dengan modifikasi resep rachmatunisa 😁 fitri pebrianti -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Ada sisa ubi ungu 3biji bingung mau buat apa,ingat kiddos pernah makan ubi kopong dan doyan bngt,, lalu di eksekusi deh mama terre -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Masih ada ubi d rumah sisa bikin kolak.. aku bikin ubi aja yg dalam nya kopong..lumayanlah buat temen nge teh..yuk bunda ikutan Lenysilviana -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Jadi pengen banget makan bola ubi kopong. Nah karena emang harganya mahal dan di desa gak ada ya udah bikin sendiri dengan modal yang lumayan murah. Ubi sekilo cuma 4000. Oya sebelumnya pernah bikin tapi baking powdernya pake yang biasa. Nah jadinya kurang garing dan kurang kopong so bola ubi jadi gampang kempes. Karena kemarin trial lagi jadi gak difoto ataupun divideo. Next bikin lagi bakal ku foto stepnya dan video juga Tri Hidayati -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Si UmbiSlh satu street food yg sempet booming & membuat banyak franchise yg bertebaran dimana mana,,,, yg slalu bikin ngunyah trus coz 1 bite it's never enough,,,😁Tips agar kopong : pastikan bp msh bagus & waktu menggoreng ketika sdh berkulit bola2 ubi agak ditekan2,,,,#SiUmbi#MurahMeriah#SiapRamadan#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_surabaya A*lia taste -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Awalnya cari2 inovasi jajanan yang ringan dan belum bnyak ada dipasaran.. Aku biasa buat bola ubi, tp baru kali ini bikin yg versi original n kopong.. Gampang2 susah sih.. Harus ada tehniknya kalo mau bikin kopong.. Alhasil dari keisengan ku jadi buat bahan jualan, si manis ini.. Nurela Agustin -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Perdana bikin ubi kopong. Hasilnya msh jelek tp rasanya enak sihh. Deasy Widjaja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)