Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 butirTelur
  2. 35 gramGula Pasir
  3. 150 gramGula Halus
  4. 1 SdmBaking Powder
  5. 1/2 sdtGaram Halus
  6. 65 mlSantan Kental (Me : Kara)
  7. 120 mlMinyak Sayur
  8. 1/2 sdtVanilla Ekstrak
  9. 225 gramTepung Terigu Protein Rendah (Diayak)
  10. 3 sdtEkstrak Pandan (Bisa pakai pasta pandan atau pewarna kue)
  11. 1/2 sdtCream Of Tartar (Optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu dan baking powder. Kemudian tambahkan 35 gram gula pasir. Aduk rata dan sisihkan

  2. 2

    Campurkan santan kental, vanilla ekstrak, minyak goreng dan pasta pandan/pewarna kue hijau ke dalam satu wadah bersih. Aduk rata. Lalu tuangkan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula secara perlahan.

  3. 3

    Kocok telur bersama cream of tartar dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula halus sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang dan padat

  4. 4

    Tuangkan adonan tsb ke dalam adonan tepung terigu sambil diaduk perlahan dengan menggunakan spatula

  5. 5

    Setelah selesai, tuangkan adonan ke dalam loyang chiffon. Hentakan perlahan agar tidak ada gelembung udara di dalam adonan

  6. 6

    Masukkan ke dalam oven bakar. Panggang dengan api bawah disuhu 170 Derajat Celcius selama 60 menit atau sampai matang. Tusuk dengan lidi untuk melihat kematangan adonan

  7. 7

    Ketika chiffon sudah matang, angkat dan balik chiffon di atas wadah atau botol tujuannya agak chiffon tidak kempes

  8. 8

    Setelah matang, dinginkan sebentar lalu keluarkan dari loyang dan potong-potong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Pujia
Dewi Pujia @dewipujia
pada
Jakarta Timur, Indonesia
"A recipe has no soul. You, as the cook, must bring soul to the recipe."💍 A Happy Wife of @iman.sugiarta📚 IG Kitchen : @dewipantry📸 Instagram : @dewi.pujia🍳 Baking and Cooking Ordinary🍤 Signature dish for la familia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa