Cilok empuk anti alot anti keras

Ayu DeLova (DelovaKitchen)
Ayu DeLova (DelovaKitchen) @ayu_delova
balikpapan

Masih pakai resep sebelumnya ya.beda d proses masak sama takaran bahn aja.ini porsi sekali hap alias dikit
#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Cilok empuk anti alot anti keras

Masih pakai resep sebelumnya ya.beda d proses masak sama takaran bahn aja.ini porsi sekali hap alias dikit
#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung terigu
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. 240 mlair/kaldu
  4. Secukupnyagula dan garam
  5. 1/4 sdtbawang putih bubuk
  6. 1/4 sdtlada
  7. 1 butirtelur
  8. Secukupnyadaun seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan air,gula, garam, bawang putih bubuk, lada, dan tepung terigu.aduk sampai rata.nyalakan api, masak sampai menggumpal.biarkan agak dingin.

  2. 2

    Pindah dalam baskom.tambahkan irisan daun seledri, telur dan tepung tapioka.

  3. 3

    Uleni sampai kalis dan tercampur rata

  4. 4

    Bentuk adonan menjadi bulat2 kecil.

  5. 5

    Panaskan air sampai mendidih.tambahkan sedikit minyak goreng agar cilok tidak menempel satu sama lain.lalu rebus cilok yang sudah d bentuk bulat sampai matang.tanda matang adalah cilok udah mengapung

  6. 6

    Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Nah ini bumbunya,tinggal haluskan aja kacang yg sudah di goreng,cabai, gula, garam, kencur, daun jeruk, bawang putih.tambahkan air lalu masak sampai mendidih dan mengental.

  8. 8

    Sajikan cilok dengan bumbunya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu DeLova (DelovaKitchen)
pada
balikpapan
buatku sibuk d dapur itu "metime" terbaik.apalagi kl anak dan suami suka.duh ma shaa allah #delovakitchen
Lebih banyak

Komentar (4)

Ummusefa
Ummusefa @sefa161721
Izin save and share resepnya y bunda

Resep Serupa