Fried milk
ini sih wenak banget. Diluar kriuk-kriuk, didalam lumer. Harus banget coba in ini. Fried milk ini lagi viral banget loh.. ini dessert asal spanyol namanya lebih tepatnya letche frita
Fried milk
ini sih wenak banget. Diluar kriuk-kriuk, didalam lumer. Harus banget coba in ini. Fried milk ini lagi viral banget loh.. ini dessert asal spanyol namanya lebih tepatnya letche frita
Cara Membuat
- 1
Ini bahan-bahannya.
- 2
Campur tepung maizena dengan telur. Aduk merata lalu masukkan mentega dan aduk merata. Tambahkan air lalu aduk merata
- 3
Masukkan susu UHT dan gula. Aduk sampai gula larut. Lalu tambahkan larutan maizena tadi. Aduk terus menggunakan whisker sampai mengental. Begitu mengental ganti dengan spatula atau sendok kayu untuk mengaduk. Gunakan api kecil untuk memasak karena jika menggunakan api besar nanti bagian bawah akan cepat gosong.
- 4
Setelah mengental, matikan kompor lalu aduk merata
- 5
Tuang pada wadah, ratakan. Biarkan sampai uap hilang lalu masukkan kedalam kulkas selama minimal 3 jam, maksimal 1 hari. (Saya 1 hari)
- 6
Keluarkan dari kulkas lalu potong kotak2 atau sesuai selera. Hati2 dalam memotong karena ini sangat lunak seperti tofu
- 7
Untuk adonan tepung : campur semua bahan dan aduk sampai merata. Adonan harus menghasilkan kekentalan yang sedang. Celupkan potongan susu yang sudah beku dalam adonan tepung.
- 8
Goreng dengan minyak yg banyak dan panas dengan menggunakan api kecil sampai kedua sisi berwarna kuning kecoklatan
- 9
Enak banget ini, beneran.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fried milk Fried milk
Pagiii sahabat cookpad,pagi ini diawali dengan cuaca yang mendung,anak² maunya nyemil melulu klo sudah gini,kebetulan kemaren bikini camilan nyontek dari dapurnya mbak ine setiawati,simpel bikinnya dan yang lama mendiampaknnya,tp belom bisa cantik bentuknya kayak yang empunga resep,bahannya mudah dan rasanya bikin nagih,yuukk cuzz intip resepnya..#BelajarBarengCookpad#Cookpad_Community#Cookpadcommunity_Surabaya#CamilanRumahan#weekendChallenge#Cookpad_Gresik#FriedMilk#imaimey#OlahanSusuImaimimey#imaimeyfriedmilk
-
Fried Milk Fried Milk
Pertama liat resepnya di youtube langsung tertarik buat krn gampang buatnya & keliatannya enakk melted gitu di mulut rasanya😍Enakk banget deh buat cemilan💗💗#Authorsbandunghebring#cookpadcommunity_bandung
-
Fried Milk Fried Milk
Recook resep dari Yackikuka. Bisa jadi referensi camilan si kecil 😋Nb: bisa gunakan 3-4 sdm gula pasir saja jika tidak suka terlalu manis.
-
Fried Milk (Leche Fritta) Fried Milk (Leche Fritta)
Resep Leche Frita alias Fried Milk alias Susu Goreng ini ditemukan secara tidak sengaja saat mencari-cari resep dengan bahan dasar susu. Awalnya aneh dengan namanya. Susu digoreng? Hmm... Karena bahannya mudah, akhirnya spanish dessert ini, coba dieksekusi dan ternyataaaa... Deliciosoooo! 😋👍Yuk, dicoba.(Itu keju parutnya kurang indah gakpapa lah ya hihi)
-
Fried Milk (Susu Goreng) Fried Milk (Susu Goreng)
Lihat-Lihat resep susu, tertarik sama fried milk buatannya mommy Ine Setiawati. Bikinnya gampang, rasanya gurih, lembut. Ada modifikasi sedikit dari resep aslinya. Penambahan vanilla serta chiaseed.Bisa untuk #MPASI20bulan. Saat baby tumbuh gigi.#cookpadcommunity_jember
-
Fried Milk (Susu Goreng) Fried Milk (Susu Goreng)
Karena lagi pandemi dan #dirumahaja jadinya adek minta bikin fried milk pake bahan ala kadarnya. Seharusnya pake tepung maizena tapi karena habis saya ganti pake tepung custard. Saya sarankan tetap pakai maizena supaya susunya tetap putih.
-
Fried milk aka susu goreng Fried milk aka susu goreng
Karena lockdown harus pintar-pintar bikin camilan agar gak bosen😅
-
Fried Milk Easy Bite Fried Milk Easy Bite
Camilan sederhana dengan bahan mudah didapat. Lama memasak diluar waktu mendinginkan adonan di freezer. Jika di kulkas akan lebih lama.Buat lapisan kulit ada 2 macam dari gambar terakhir. Tapi kalo terigu saja kelihatan biasa banget. Jadi better pakai bread crumbs.Takaran SKM bisa disesuaikan dengan keinginan manisnya.Ada yang bilang mirip tape goreng tapi tidak ada asam-asamnya. 😁
yuliawidiyaningrum -
Fried Milk / Susu Goreng Fried Milk / Susu Goreng
Tadi abis nonton youtube lagi cari ide2 masakan dan ketemu ini. Jadi penasaran deh...😅. Tapi hasilnya enak lho..
-
Fried Milk (Susu Goreng)🥛 Fried Milk (Susu Goreng)🥛
Sebenernya susu goreng ini resep lama ya, aku buat untuk temen kopi sarapan hari esoknya ❤️ ini aku buat 2 versi 1 dengan tepung panir dan 1 lagi hanya dicelup pelapis cair, aku potong jadi 12 bagian. 😋
-
Fried Milk Oreo (Susu Goreng) Fried Milk Oreo (Susu Goreng)
Karena stok cemilan abis mari kita bikin stok cemilan yang pernah hits pada jamannya 😁 rasanya lembut dalamnya dan kriuk diluar hihiSource: @yackikuka#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_DiGoreng#masakgapakeribet
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)
Kalo didiamkan semalaman diluar kulkas hasilnya susunya ga bisa padat kak
Kalo dikulkas biar padat gitu jadi bisa dipotong2