Homemade Ice Shaved Ovaltine topped w/Red Bean & Choco Croutons
#essegar Berawal dari niat menyenangkan suami yang suka minuman segar, tapi tanpa mengkonsumsi banyak gula.
Saya suka masak kacang merah utk masakan Taco, brenebon dll, jadi rebusnya sekalian dan disisihkan untuk resep yang 1 ini, jadi silahkan direcook dengan mendouble takaran semua bahan untuk lebih banyak porsi.
Plus ini akal-akalan buat es serut layaknya resto tapi apa daya ga punya mesin serut. Alhasil, it works! And it's yummy ^^ ... Energizing yet pampering our craving for ice shaved dessert.
Homemade Ice Shaved Ovaltine topped w/Red Bean & Choco Croutons
#essegar Berawal dari niat menyenangkan suami yang suka minuman segar, tapi tanpa mengkonsumsi banyak gula.
Saya suka masak kacang merah utk masakan Taco, brenebon dll, jadi rebusnya sekalian dan disisihkan untuk resep yang 1 ini, jadi silahkan direcook dengan mendouble takaran semua bahan untuk lebih banyak porsi.
Plus ini akal-akalan buat es serut layaknya resto tapi apa daya ga punya mesin serut. Alhasil, it works! And it's yummy ^^ ... Energizing yet pampering our craving for ice shaved dessert.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kacang merah hingga benar-benar empuk. (Kurang lebih 1-2jam.) Masukkan gula, aduk dan rebus beberapa saat lagi hingga meresap. (Hati-hati jangan sampai air kering dan kacang menjadi hangus), sisihkan 6sendok makan
- 2
Tuang Ovaltine ke dalam wadah dan bekukan di freezer sampai keras. Keluarkan 30 menit saat sebelum disajikan, supaya agak lumer sampai bisa dikerok/ojok2 jadi seperti es serut, sesuai selera; bisa lebih cair atau lebih kering. Tata serutan Ovaltine di 3 gelas. Tips: 1. Es lebih cepat lumer dan mudah dikerok kalau wadah direndam air suhu ruang selama 10-15 menit 2.Bisa dari awal dibekukan di gelas masing-masing, selain lebih praktis, gelas juga jadi dingin sehingga waktu disajikan es tidak m
- 3
Tata roti dan kacang merah di atas serutan Ovaltine. Enjoy \(^_^)/
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar