Cemilan yg harus ada setiap lebaran

Ke pasar liat singkong ber-kulit pink yg kualitasnya sudah dijamin pasti bagus.. mupeng..langsung beli 2kilo :P ..banyak banget olahan singkong..langsung terbayang2 kuliner khas daerah sendiri.. ada Ndas Borok,Bajingan, Balung Kuwuk,Ndog Gludug, Cemplon/misro,Entho cothot,Sawut, Moto Kebo,Gatot, dll..nama'nya aneh..unik..bahkan ada yg "menyeramkan"..hihii. itulah keunikan kuliner khas tiap daerah..(resep Bajingan sama misro mau ta' posting juga..ditunggu yaa teman2 ..^^) kalo penasaran juga seperti apa gambaran kuliner Temanggung yg ta' sebutkan tadi..bisa tanya2 mbah gugel..kalau ta' ceritakan disini pasti nda' muat..hehee..Ndog kalo dlm bahasa Indonesia artinya telur..biarpun samasekali nda' pakai bahan telur..tapi bentuknya yg bulat mirip telur.. kalo gludug artinya guntur..yg bunyi'nya gemluduk kalau lagi hujan ituu..suaranya menggelegar..jadi Ndog Gludug bisa diartikan suatu makanan dg bentuk seperti telur tapi dg ukuran besar..cemilan berat dg kandungan karbohidrat yg lumayan banyak..jadi cepat bikin kenyang juga..disini cuma sedikit yg jualan kuliner satu inii..susah juga dicari..kalo kangen yaa harus bikin sendiri..terbersit perasaan bangga..negeri tercinta kita memang kaya akan kuliner'nya yaa.. marilah kita lestarikan kuliner khas daerah masing2.. salah satu'nya dg memperkenalkan nya melalui cookpad..sehingga nantinya banyak teman2 yg bisa tau kuliner baru dan terdorong untuk ikut memperkenalkan kuliner khas daerah masing2 :)

Source : Kakak & mba @PertiwiiBismillahirrahmanirrahim..GATA minggu ke-6Tema challenge #Bakerpad bulan ini adalah mengenang #JajananJamanSekolah, jadi bernostalgia deh.. Mengingat-ingat jajanan apa aja yang sudah lama terlupakan. Di ingatkan kembali oleh kakak yang konon katanya dulu bersama ibu sering bikin ini dan dijual di sekolah-sekolah..Alhamdulillah seneng banget bisa bikin sendiri, bahannya simple, mudah bikinnya dan hasil akhirnya MasyaAllah enak banget 😍🥰Jadi teringat almarhum ibu aku.. HuhuSemoga engkau tenang di sana ibu.. Aamiin 🤲Ndog Gludug = Ndog (bhs Jawa) dalam bahasa Indonesia diartikan Telur, Gluduk (bhs Jawa) dalam bahasa Indonesia diartikan Suara gemuruh Guntur, jadi Ndog Gludug artinyan Telur Guntur, walau g ada telurnya sama sekali dalam pembuatan ini, namun bentuknya seperti telur🤭😬Resep asli bisa dilihat di sini ya teman2.. 🤭👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/2580426#GenerasiAprontis#weeks06#CemilanSehat#Kenangan#Bakerpad_Community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye23

Telur cit atau lebih familiar dengan sebutan ndog cit khas banyuwangi dari bahan serta bumbu tidak jauh berbeda dengan petis lading dari surabaya. Yang membedakan hanya pada penyajiannya dan bahan bumbunya. Telur cit bumbunya lebih simpel tanpa santan,dan telur hanya direbus sedangkan petis lading bumbu lebih komplit pakai santan dan telur setelah direbus kemudian digoreng. Untuk rasa tidak jauh berbeda... Syuummm 👌👌😋Untuk resep yang saya sematkan bisa cek di 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13162070-petis-lading?invite_token=MqAaX3h7og4j8ZQabKAdrkhP&shared_at=1618745205Untuk resep inspirasi bisa cek di 👇Source : Tatik Sugiatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14617237-telur-cit?invite_token=JRxk7GRk949wd4LaFWkqBVoq&shared_at=1618745061#LihaiRecook10_Yogyakarta#KampoengRamadan#PekanPosbarProtein#ProteinHewani#UngkepanRasaHati#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Inii makanan favorit dari kecil,, dan setau saya emg khas daerah asal saya yaitu banyuwangi. Cuma pake ndok cit, bisa nambah nasi berkali-kali 😜

BismillahMsh dlm bln Syawal .... Situasi lebaran msh terasa. Kebetulan paass ada pesenan kotakan bikin menu Lontong Cap Gomek.... salah satu menu'y ada "Telur Petis"Alhamdulillah Telur Petis nya sy buat gak pedes biar siadex bs maem.....ech ternyata anak2 jg pd suka ....🥰👌#telorpetis#dapurmbakwiedtulungagung#masaksimpel#CookpadCommunity_Malang#alhamdulillah

Endog cit atau telur petis salah satu makanan kesukaan Ibuku dan anak-anaknya. Dulu Ibu sering banget masak ini, jadi rindu masakan Ibu. Sudah lama aku nggak merasakan masakan beliau. Karena Ibu sakit stroke. Hari ini aku mau masakin Ibu endog cit. Ini pertama kalinya aku masak endog cit lho, Alhamdulillah rasanya mirip masakan Ibu☺Minggu ke 11#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#SatuResepSatuPohon

Endok sama dg telur,,ndok cit adl salah satu makanan khas dari banyuwangi,,kemarin pas dirumah ibu,di ajarin masak ndok cit dan sampai rumah saya praktekan masak sendiri dan ternyata rasa nya sama dg masakan ibu,seneng bgt rasa nya,,ndok cit cocok bgt di sajikan dg lontong kare,,saya suka,keluarga juga suka,,terima kasih ibu atas ilmu yg sdh Engkau berikan kepadaku🥰🥰#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Saat dikulkas kehabisan bahan masakan...marilah kita memasak dengan bahan seadanya😊