Kolak biji salak

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgubi ungu, kupas lalu kukus
  2. 5 sdmtepung sagu
  3. secukupnyaair hangat
  4. bahan kua gula
  5. 225 grgula aren
  6. 2 helaidaun pandan
  7. 1/2 Lair
  8. 4 sdmgula putih
  9. bahan kua santan
  10. 100 mlsantan
  11. 1/2 sdmtepung maizena
  12. sejumputgatam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan ubi yang telah di kukus campur dengan sagu, uleni sambil tambahkan air hangat sedikit2 jgan terlalu lembek ya

  2. 2

    Setelah kalis ambil adonan bentuk sesui selera, lakukan hingga adonan habis

  3. 3

    Rebus adonan yang telah dibentuk hingga mengapung kemudian tiriskan(airnya didihkan dulu ya)

  4. 4

    Campur semua bahan kua gula lalu didihkan, setelah mendidih masukan bijik salakny tadi ya (adonan ubi + sagu)

  5. 5

    Tuk buat kuah sntannya semua bahan kua santan dicampur (kecuali tepung maizena)dididihkan di atas api kecil sambil di aduk supaya tidak pecah santan setelah mendidih masukan larutan tepung maizena

  6. 6

    Kolak biji salak saip di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Herawati
Desi Herawati @cook_15440348
pada

Komentar

Resep Serupa