Lapis Singkong

Lapis singkong ini mirip ogol2.. cuman kalo lapis singkong pake santan.. perpaduan manis dan gurih jdnya tambah legit😁 #dapurbundaaina

Lapis singkong ini mirip ogol2.. cuman kalo lapis singkong pake santan.. perpaduan manis dan gurih jdnya tambah legit😁 #dapurbundaaina

Bahan-bahan

1

Taburan: kukus kelapa parut yg telah diberi sedikit garam bersama daun pandan hingga matang. Sisihkan. (Dikukus biar kelapa tdk mudah basi).
2

Campur semua bahan lapis, aduk rata.
3

Bagi menjadi tiga bagian sama rata, beri warna sesuai selera.
4

Siapkan loyang, alasi dengan palstik tebal.
5

Kukus adonan satu warna selama 15 menit, tambahkan adonan satu lagi warna lain, kukus selama 15 menit, tambahkan lagi adonan terakhir, kukus selama 20 menit.
6

Angkat biarkan kue hingga benar-benar dingin baru dipotong2 dengan pisau yang dibungkus plastik. Atau masukan kulkas sebentar, kalo lama2 bisa keras.
7

Setelah dipotong2 gulingkan dalam kelapa parut yg telah dikukus. Sajikan. Yummie